Eten met vrienden. Bas had gekozen voor een soep van broccoli in een verrine. Smaakvolle soep, geserveerd in een glaasje, leuk voor kerstmis! Heerlijk! Snipper de sjalotten fijn. Snijd de broccoli in roosjes. Snijd de bosuitjes in ringetjes.(bewaar apart 2 eetlepels voor de decoratie) Verhit de olie in een soeppan.   Lees verder...

Pel de aardappelen en snijd ze in blokken. Snijd de broccoli in roosjes en snijd de stellen in ringen. Snijd de uien fijn. Hak de knoflook fijn. Snijd de champignons in vieren. Snijd de kaas in mini blokjes. Rasp de kaas. Kook de eieren hard in ruim kokend water met   Lees verder...

Snijd de kipfilets in blokjes. Snijd de ui fijn. Hak de knoflook fij. Snijd de broccoli in kleine roosjes. Halveer de champignons en snijd ze in vieren. Maak de bouillon door de kippenbouillon blokje et mengen met gekookt water. Doe 2 eetlepels bloem in een kom. Klop de kipbouillon met   Lees verder...