Afkomstig uit cuisine actuelle, ik heb dit recept aangepast. Ik heb witte wijn in plaats van rode gebruikt en heb knoflook gebruikt. Risotto is voor mij de ultieme comfort food, net als pasta en stoof… Hak de munt blaadjes grof en meng ze met olijfolie. Zet een film erop en   Lees verder...

Heerlijke maaltijd salade.  Kook de aardappelen in ruim water met zout.  (Prik ze om te kijken of ze gaar zijn). Ze ze in koud water en laat ze afkoelen. Pel ze af en snijd ze in blokjes. Kook de eieren in ruim water met zout, 10 minuten. Zet ze in   Lees verder...

Kook de bieten 1 uur, in ruim water met zout, laat ze in koud water afkoelen, pel ze af en snijd ze in blokjes. Maak de verse pesto klaar. Klop de eieren met peper en zout los,  in een diep bord. Doe de paneermeel in een andere bord. Snijd de   Lees verder...