Ingredienten
- 12 lange vingers
- 1 rijpe mango, geschild en vruchtvlees in stukken of uit diepvries
- 125 g mascarpone (zachte roomkaas) +
- 50 g witte basterdsuiker
(in de coupes op de foto)
De lange vingers op de bodem van de coupe leggen.
De mango over de lange vingers schenken.
De mascarpone met de suiker door elkaar roeren.
Het mascarpone mengsel over de mango verdelen en gladstrijken.
De tiramisu 1 uur in de koelkast koud laten worden.
Vlak voor serveren bestrooien met stukjes mango.
