Speciaal voor Sinterklaas Zelf verzonnen recept van roomkaas kaas met speculaas kruiden op een bodem van kruidennoten en Maria koekjes en met een topping van frambozen en kruidennoten. Het is beter om een kleine springvorm te gebruiken, mijn taart was een beetje plaat. Mijn Monchou taart wordt niet stijf maar Lees verder...
Zelf verzonnen recept van kleine meringues, gevuld met chocolade ganache, met een topping van kruidennoten kruim. Maak een kom goed schoon met een stuk keuken papier en citroensap. Klop de eiwitten, wanneer ze beginnen te stijven, voeg er de azijn en de maïzena toe. Klop twee minuten en voeg er Lees verder...
Zelf verzonnen recept van cake gebaseerd op een recept van mijn moeder, “gateau marbré” (marmer cake). Luchtige fruitig cake met heerlijke chocolade, vanille en peer smaken. Klop de boter samen met de suiker en de vanille suiker tot een wit, luchtig beslag. Split de eieren voorzichtig. Bewaar de eiwitten in Lees verder...
Nog een heerlijk traktatie voor pakjesavond! Inspiratie: Libelle (grote cake, pepernoten cake met witte chocolade) Verwarm de oven voor op 175 graden. Klop de boter met de suiker zacht en romig. Voeg de eieren, de melk, de zout, de bakpoeder, de speculaas kruiden en de bloem toe tot een mooi luchtig Lees verder...
Kneed in de keukenmachine of met de mixer of met de handen, de bloem samen met het zout, de gist, de olijfolie en het handwarme water tot een soepel deeg. Voeg een beetje extra bloem toe als het deeg plakt. Verdeel het deeg in 8 stukken van ongeveer 100 g. Vorm Lees verder...
Speciaal voor Sinterklaas. Een eigen recept van tiramisu met kruidennoten. Snel klaar, mooi om te zien en heel lekker. Een mooi afsluiting van pakjesavond! Klop de slagroom met de vanille suiker stijf. Voeg, beetje bij beetje, de mascarpone en de eierdooier toe tot een mooi beslag. Zet een kop koffie en Lees verder...
Tortellini betekent in het Italiaans, kleine Tortelli, gevulde deeg ringetjes. Het is een soort pasta, die gevuld en gevouwen is. Kneed de bloem samen met de olijfolie, zout en de eieren tot een mooi, soepel deeg. (Als het deeg is te droog is, voeg er een beetje water toe). Lees verder...
Dit recept is ideaal voor op een verjaardag, kinderfeestje of gewoon zo tussendoor! Laat de vellen bladerdeeg ontdooien. Pel de appels en snijd ze in partjes. Doe de appel partjes in een keuken machine samen met de suiker, de vanille suiker en de kaneel en mix ze samen Lees verder...
[wp-rss-aggregator template=”Default”] Nog op zoek naar een lekkere Sinterklaas lekkernij? De Speculaas truffels zijn mooi, lekker en makkelijk! Verkruimel de speculaas in een keukenmachine of in een zakje, met een deegrol. Hou 2 eetlepels kruimels apart. Meng de rest van de kruimels met de roomkaas en de vanille suiker totdat je Lees verder...
Healthy food recept Gateau invisible of onzichtbare cake heeft die naam gekregen want die cake heeft meer fruit dan beslag. Niet de mooiste op internet maar wel een van de lekkerste! Weinig vet, weinig suiker en 90 % fruit. Die cake smelt op je tong! Verwarm de oven op 180 graden Lees verder...
