Shaslick is een vleesspies, oorspronkelijk afkomstig uit Centraal-Azië. Spies met vlees, spek, paprika en ui. We hebben een gezond versie gemaakt, met kip, ui en paprika en geen spek. Mijn lieve grill master was alweer lekker bezig! Leuk om te zien hoeveel plezier hij ervan krijgt. Ik heb de marinade Lees verder...
Ik maak vaak gevulde wraps uit de oven of een nacho schotel. Vandaag had ik geen zin in maar ik bedacht, ik maak van 2 normale recepten, een heerlijk recept. Voorbereiding. Zet de tomaten in een pan met water, laat het water koken 10 minuten, zet het vuur uit. Snipper Lees verder...
Simpel, koolhydraatarm en lekker. Het is heel snel gemaakt want je bereid alles voor en je zet in de oven. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier. Schil de butternut, wortel en pastinaken en snijd in dikke frieten. Snijd de paprika in reepjes. Snijd de Lees verder...
Marinade 1. Meng alle ingrediënten. 2. Hak de gember en knoflook fijn. 3. Snijd de kip in kleine stukjes. 4. Meng de marinade met de kip, doe het in een afgesloten bakje en zet 1 uur in de koelkast. Satay dressing: Meng en klop goed tot een gladde saus. Groenten: Lees verder...
Heerlijke amuse lepel van gerookte eendenborst, mango chutney, toefje basilicum slagroom op een bed van pompoenpuree. Maak de basilicum slagroom klaar: Zet in een gesloten bak de basilicum samen met peper, zout en de slagroom. Maak de pompoenpuree: Pel de butternut en snijd het in blokjes. Kook het in ruim Lees verder...
Koolhydraatarm recept. Krachtige smaken voor dit heerlijk pannetje met kip, champignons en sperziebonen. Kook de sperziebonen, spoel vervolgens af met koud water en laat ze uitlekken in een vergiet. Bestrooi ondertussen de kip met peper, zout en paprikapoeder. Laat de hapjespan heet worden met een scheutje olie en bak de Lees verder...
Koolhydraatarm recept. Vol groenten, heerlijke gekruide kipfilets blokjes in een romige saus. Ik heb alleen verse italiaanse kruiden gebruikt maar gedroogd uit een pot is ook goed. Hak alle italiaanse kruiden samen. Snijd de kipfilets klein. Meng ze goed samen. Doe ze in een afgesloten kom in de koelkast, tenminste Lees verder...
Recept van naanbrood met heerlijke lente topping, zoals Ricotta, kip reepjes, avocado, doperwten en radijs. Ik heb genoeg met een brood voor de avondeten, mijn man heeft er 2 nodig dus houd rekening met dat. Halveer de tomaatjes. Snijd de komkommer in hele dunne plakjes met schil nog erop. Snijd Lees verder...
Deze week kook ik gezond en uit kookboeken Voor dit recept heb ik inspiratie in het book van projectgezond “lekker gezond” opgedaan. Het recept was met gehakt maar heb ik kipfilet gekozen. Meng alle kruiden samen om de Indiaas kruidenmixIndiaas kruidenmix te maken. Snijd de kipfilets in reepjes. Meng, in Lees verder...
Couscous is een traditioneel Noord-Afrikaans gerecht gemaakt van kleine gestoomde balletjes van griesmeel, wat een soort tarwe is. Het wordt vaak gebruikt als basis voor stoofschotels, groenten en vlees, en het is populair in veel keukens over de hele wereld. Het is een heerlijk recept, een aanrader! Eerst maak de Lees verder...
