Zelf verzonnen recept. Snijd de preien in de lente, maak ze goed schoon onder de kraan en snijd ze in ringetjes. Pel de aardappelen en snijd ze in blokken. Kook ze in ruim water met zout tot de aardappelen zacht zijn. Snijd de ui in blokjes. Snijd de spekjes kleiner. Lees verder...
Pittig, zoet en zuur! De saus met de champignons is op basis van sweet chilisaus, mosterd, spekjes en specerijen. Het is verrukkelijk! Pel en snijd in vieren de aardappelen. Kook ze in ruim water met zout tot ze gaar zijn, ongeveer 20 minuten. Snijd de sjaloten in ringetjes. Snijd de Lees verder...
Een heerlijke twist op een klassiek Nederlands gerecht “Andijvie stamppot”. Zelf verzonnen recept. Maak de puree klaar: Pel en kook de aardappelen in ruim water met zout tot ze zacht zijn. Zet het vuur uit en laat ze in het warm water. Zo blijven ze warm. Maak de gehaktballen klaar: Lees verder...
Koolhydraatarm recept. Heerlijke stamppot met bloemkool in plaats van aardappelen en andijvie. Snijd de bloemkool in roosjes. Zet een pan water met zout op en kook de bloemkoolroosjes circa 15 minuten. Bak de spekjes in een koekenpan. Vergiet de bloemenkool. Stamp de bloemkool fijn met een scheut melk, snufje peper Lees verder...
Hutspot is geprakte gekookte aardappelen en grote wortels en draadjesvlees is langzaam gestoofde rundervlees. Over thuis en koken: We hebben taken verdeling; Ik kook, hij eet! Behalve bij stamppot, doet hij de ultieme finish and touch van the dutch cooking, stampen! Eerst maak je het draadjesvlees klaar. Dep het vlees droog Lees verder...
Snijd de sjalotten in ringetjes. Hak de knoflook en de peper. Snijd de paprika in blokjes. Snijd de worst in plakjes. Pel en snijd de aardappelen in blokken. Kook ze in ruim water met zout, 30 minuten. Laat ze in het water. Verwarm 2 eetlepels boter. Bak erin de sjalotten, Lees verder...
Pel de aardappelen en snijd ze in blokken. Snijd de broccoli in roosjes en snijd de stellen in ringen. Snijd de uien fijn. Hak de knoflook fijn. Snijd de champignons in vieren. Snijd de kaas in mini blokjes. Rasp de kaas. Kook de eieren hard in ruim kokend water met Lees verder...
Pel de aardappelen en snijd ze in blokjes. Snijd de courgettes in blokjes. Hak de basilicum, rasp en pers decitroen. Breng de zalm motten op smaak met peper. Meng de basilicum met de citroen rasp en de room. Breng op smaak met peper. Kook de aardappelen in water met zoit, Lees verder...
Pel de aardappelen en de wortels in blokjes. Snijd de uien fijn en hak de knoflook fijn. Snijd de champignons in plakjes. Snijd de paprika in reepjes. Kook de aardappelen samen met de wortels, in ruim water met zout, 20 minuten. Doe het vuur uit maar laat ze even in Lees verder...
Simpel maar zo lekker! Pel de aardappelen en snijd ze in blokken. Kook ze in ruim water met zout, 20 minuten. Snijd de uien fijn. Pel de appels,snijd het klokhuis weg en snijd de appels in blokjes. Snijd de kipfilets in blokjes. Snijd de bieslook fijn. Snijd de witlof in Lees verder...
