Follow me Bereiding Activatie Meng het mosterdpoeder met het lauwwarme water.Laat dit mengsel 10 minuten rusten. Mengen Voeg de azijn toe, daarna het zout en de olie.Meng tot een gladde massa. Rusttijd Doe de mosterd in een pot met deksel en zet in de koelkast. Laat minimaal 5 dagen rusten.   Lees verder...

Follow me De foto is niet geweldig, maar het was hemels lekker! Kipfilet: leg er een vel bakpapier op en sla hem plat met een steelpan of een deegroller.   Leg foie gras erop, rol strak op en pak in. Knoop beide uiteinden dicht.         Breng water   Lees verder...

Follow me Gebraden radijsjes uit de oven zijn heerlijk verrassend: hun scherpe, pittige smaak verdwijnt volledig. In plaats daarvan worden ze zacht, licht zoet door de maple syrup en warm gekruid door de garam masala. Een simpel bijgerecht dat echt iets bijzonders wordt in de oven.   1. Fetacrème: Mix   Lees verder...

Follow me De “lapin chasseur” is een klassiek gerecht uit de Franse landelijke keuken. Het stamt uit de 19e eeuw (rond 1850) en komt voort uit de traditie van jagersgerechten (plats de chasse), waarin men het wild dat men had gevangen, meteen klaarmaakte met paddenstoelen, kruiden, ui, wijn en tomaat.   Lees verder...

Follow me 1. Oreo’s malen Maal de Oreo Gold (met vulling) tot fijne kruimels. 2. Vulling mengen Voeg de Philadelphia, cacao en pecannoten toe. Meng tot een glad, stevig deeg. 3. Balletjes vormen Rol kleine balletjes en zet ze 30 minuten in de koelkast. 4. Afwerken met cacao Rol de   Lees verder...

Follow me Bereiding 1. Appels bakken Schil en snijd de appels in kleine blokjes. Bak ze in boter met bruine suiker en speculaaskruiden tot ze goudbruin en zacht zijn. Laat afkoelen. 2. Vulling maken Meng de afgekoelde appels, speculaaskruimels, noten en Philadelphia tot een soepele massa. Rol balletjes en laat   Lees verder...

Follow me Bereiding 1. Vulling maken Meng in een kom de Philadelphia, cakekruimels, cranberry’s, pecannoten, frambozen en eventueel honing tot een smeuïge massa. Let op: als de frambozen veel vocht geven, voeg dan een beetje extra cake toe. Rol kleine balletjes en leg ze 20–30 minuten in de vriezer. 2.   Lees verder...

Follow me 🎄🎁Snelle en heerlijke voorgerecht voor Kerstmis. Simpel , snel en heerlijk   Bereiding 1. Kaasmengsel: Meng de Saint Agur met de crème fraîche tot een dikke, gladde crème. Zet koel weg. 2. Peren: Schil de peren, snijd ze in dunne plakjes en bak ze in de boter. Voeg de   Lees verder...

Follow me Deel 2, gegrilde kip. Het was verrassend lekker. Snijd de aardappel in blokjes en bak ze in een koekenpan met olijfolie, tot ze goudbruin zijn. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de kipfilet in blokjes. Meng de blokjes met de kruiden en de olijfolie. Gril ze   Lees verder...

Follow me Ik heb mezelf getrakteerd op een 7 dagen challenge.Elke dag een nieuwe salade of poke bowl.   Kook de rijst, giet het af en laat het in de koelkast afkoelen. Bak de spekjes zonder vet. Snijd de meloen in kleine stukje. Snijd de avocado in stukjes Doe 8   Lees verder...