Laat de gelatine vellen, 5 minuten, in koud water wekken. Klop de eierdooier met de mascarpone en de vanille suiker. klop de slagroom met de poeder suiker. Meng voorzichtig de mascarpone met de slagroom. Snijd de aardbeien in plakjes en doe samen met 1 theelepel suiker in een kom. Doe Lees verder...
Wat zien die mini Tatin taartjes schattig uit! Een feestelijk nagerecht voor Pasen! ik heb Agavesiroop gebruikt in plaats van gewone suiker voor een gezonder versie! Schil de peren en snijd ze in reepjes. Maak het deeg klaar en laat hem, 30 minuten rusten. Meng het deeg met 2 Lees verder...
Mix de boter samen met de suiker en de vanille suiker. Voeg de eieren toe en meng alles goed. Voeg de bloem en de bak poeder en mix alles goed samen tot een soepel deeg. Verwarm de oven op 180 graden voor. Pak een stukje deeg. Rol het deeg in Lees verder...
Meng de slagroom met de mascarpone en de poedersuiker. Klop met een elektrische mixer tot een romig mengsel. Rasp de schil van een citroen en voeg toe aan het roommengsel. Meng het citroensap met de Limoncello. Maak de tiramisu. Maak een schaal met folie klaar. Doop de lange vingers een Lees verder...
Verwarm de oven voor op 175 graden en pak een cakevorm. (ik gebruikte een ronde cakevorm) Vet de vorm in met wat boter, knip een stukje bakpapier uit zodat je de bodem kan bedekken en vet dat bakpapier ook even in. In een grote kom meng je de yoghurt, de Lees verder...
Dit recept komt van Rudolf uit 24 kitchen. Ik las dat deze soezen Moorkop zijn en geen Bossche Bollen. In Den Bosch noemen ze deze soezen Moorkop want Bossche Bollen zijn helemaal bedekt met chocolade glazuur en Moorkop alleen bovenop. Soezen Verwarm de oven voor op 210 ºC. Breng in Lees verder...
Laat het filodeeg ontdooien. Verwarm de oven op 220 °C. Schil de mango en snijd hem in blokjes. Meng samen de ricotta met de mango, de sap en de honing. Doe de boter in de magnetron smelten. Leg een vel filodeeg op met bakpapier beklede bakplaat en strijk dun met Lees verder...
Gnocchi di patate (klontje in Italiaans) zijn soort balletjes, gemaakt van aardappel en tarwemeel. Het is een typisch Italiaans gerecht. De aardappels worden gekookt en gepureerd, en daarna met het meel gekneed en dan gekookt in kleine balletjes. Ze worden geserveerd met saus zoals dat ook bij Italiaanse pasta wordt Lees verder...
Zelf verzonnen…een lekkere cake met diepe smaken zoals sinaasappel, kaneel en rum. Verwarm de oven op 170 graden voor. Rasp eerst de sinaasappel en pers vervolgens de helft van de sinaasappel uit. Meng alle ingrediënten samen tot een glad en mooi beslag. Voeg de noten toe. Smeer een ronde cake vorm Lees verder...
Deze croutons zijn super lekker als bijgerecht. Het kan bij salade, soep, vlees en visgerechten. Gerechten waarmee je de saus kunt op snoepen samen met de croutons. Deze grote croutons zijn heel makkelijk te maken en erg lekker. Verwarm de oven op 180 graden voor. Besprenkel de brood met een Lees verder...
