Ik zag die mooie taart op een Franse website, maar met spinazie en feta. Mijn dochter had een in een Italiaanse pizza met Nutella gegeten. Zo kwam ik aan het idee om die 2 recepten samen te combineren… Maak het deeg klaar: Laat de boter, 1,50 minuten, in de Lees verder...
Lekkere zelfgemaakte bonbons met een zachte vulling. Breng de crème fraîche aan de kook, een paar seconden. Laat de eerste chocolade reep in de magnetron smelten en roer hem goed. Voeg de crème fraîche toe en roer, van de warmtebron af, tot een pasta. Laat de tweede chocolade reep smelten Lees verder...
Verwarm de oven voor op 190°C. Vet bakplaten in of bedek met bakpapier. In een grote kom, klop je de olie, ei, suiker, vanille suiker totdat het goed gemengd is. Meng de bloem en het bakpoeder en roer dit door het eimengsel tot een zwaar deeg. Kneed het deeg tot Lees verder...
Douillons zijn perenbollen of appelbollen met een vulling en is een specialiteit uit Normandië (Frankrijk). Een makkelijk toetje, dit zo gedaan is en zo lekker is! De combinatie van peer met chocolade is hemels! Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat de bladerdeeg plakjes ontdooien. Schil vier peren, maar laat het steeltje eraan Lees verder...
Kruidnoten versus pepernoten Kruidnoten worden vaak verward met pepernoten, maar het zijn de kruidnoten die het meest typisch zijn tijdens Sinterklaas (hoewel pepernoten zeker ook horen bij Sinterklaas). Pepernoten zijn, in tegenstelling tot kruidnoten, veel taaier en gemaakt van roggemeel. Pepernoten hebben meer weg van taaipoppen, met een ietwat anijsachtige Lees verder...
Deze heerlijke cake, heb ik samen met mijn dochter verzonnen. Het was haar idee om stukjes karamel en stroopwafels in het beslag toe te voegen. Mix de eiwitten stijf. Mix de eigeel met de suiker en vanille suiker tot een lichte massa (ruim 5 min) Mix nu de olie beetje Lees verder...
Maak het deeg klaar: Meng in een kom de bloem, de vanille suiker, de water, de olie en de ei samen. Kneed het deeg tot een bol en laat het rusten. Verwarm de oven op 180 graden voor. Schil de appels niet, verwijder het klokhuis met een appelboor en Lees verder...
Meng de Bloem met een snufje zout, 1 tl suiker, de vanille suiker, de sinaasappelbloesem water en de gist. Roer de ei erdoor. Voeg de melk toe, roer het mengsel goed tot een glad beslag, Dek het beslag af en laat het op warme tochtvrije 1,5 uur rijzen. Doe de Lees verder...
Ik heb net een stukje geproefd en het is lekker! In het recept moest ik 7 gelatine bladeren gebruiken maar ik had thuis niet genoeg. ik heb dan 5 bladeren gebruikt. Tijdens het snijden, merkte ik het wel, het is minder stevig geworden, maar mijn eerst kwarktaart is wel stevig Lees verder...
Mix de eiwitten stijf. Mix de eigeel met de suiker en vanille suiker tot een lichte massa (ruim 5 min). Mix nu de olie beetje bij beetje erbij. Mix de melk beetje erbij. Voeg de bakpoeder en bloem toe en mix dit door het beslag. Voeg de stijf geklopte eiwitten Lees verder...
