…Mijn moeder maakte het heel vaak, het is makkelijk, luchtig, fruitig en lekker! Oven voorverwarmen. Elektrische oven: 160 °C; Heteluchtoven: 140 °C Cakevorm met wat margarine invetten en “plak” er bakpapier in of strooi er bloem in en klop overtollig eruit. Tip- ik smelt de margarine in de magnetron en Lees verder...
Tip om fruitsalade nog lekkerder te maken. vanille suiker of 1 tl bruine rhum of 1 tl Crème de cassis of 1 el rode wijn, 1 el water en 1 el suiker
Zet een paar kopjes sterkke koffie. roer 2 zakjes vanille suiker door de koffie. Dompel de lange vingers één voor één in de koffie en leg ze (suikerkant naar buiten) gelijk tegen de zijkant van de vorm. Neem 1/4 van de vla voor de eerste laag. Leg 1/4 van de Lees verder...
Laat de chocolade au bain-marie smelten en klop intussen de slagroom lobbig. Klop de eiwitten stijf en voeg hieraan de suiker toe. Kluts de 3 eieren en voeg deze ineens toe aan de warme chocolade. Het mengsel zal eerst dik worden, maar na even roeren wordt het weer vloeibaar. Spatel Lees verder...
Vroeger kwam het hele gezin rond de schoorsteen bij elkaar om kerstavond te vieren, terwijl er een enorme stronk brandde in de open haard. De stam, was versierd met linten en soms gedoopt in wijwater. De as van de stronk werd bewaard, want men dacht dat deze het huis het Lees verder...
Nikki, mijn dochter, is er gek op! Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng met een mixer alle ingrediënten samen. Smeer een ronde cake vorm met wat boter in. Schenk de cake erin. Bak de cake in de oven 30 min tot 45 minuten (vanaf 30 mn even kijken). Lees verder...
Miijn jeugd, mijn moeder, zondag lunch… •Verwarm de oven voor op 220C (hetelucht 200C). •Klop een beslag van bloem met eieren, melk en vanillesuiker. •Was de kersen en ontpit ze. •Schenk het beslag in een ovenschaal en verdeel de kersen erover. •Bak de clafoutis in de oven ca. 40 min.
Heb je zak appels gekocht maar niemand heet ze? Hier een simpel, makkelijk recept maar wel lekker!1 kilo appels Schil de appels af. kook de appel in water, suiker en kaneel en vanille suiker. Laat afkoelen in de koelkast.
Schenk de slagroom in een pan en breng tegen de kook aan. Snijd het vanillestokje met een scherp mes in de lengte open. Schraap het merg eruit en voeg toe aan de room. Houd 15 min. tegen de kook aan op de kleinste pit, zodat de vanillesmaak optimaal kan intrekken. Lees verder...
Bastogne-achtige koekjes Oven voorverwarmen op 175 C. Meng de bloem, bakpoeder en zout en zet apart. In een andere kom, klop de boter, bruine suiker en witte suiker romig. Voeg het ei en het vanille-extract toe en klop verder. Voeg nu geleidelijk het bloem mengsel toe en blijf kloppen met Lees verder...
