Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de aubergines met steeltje in de lengte. Maak kruislings inkepingen in het vruchtvlees, maar laat de schil heel. Strooi de oregano en wat peper en zout op de aubergines en leg ze naast elkaar in een ovenschaal. Meng in een kom Lees verder...
Healthy food recept. Verwarm de oven op 180 graden voor. Snijd de courgettes in plakken en leg ze in een quiche vorm. Snijd de paprika’s in repen en leg ze naast de courgette plakken. Halveer de tomaatjes en leg ze, vruchtvlees bovenop, naast de courgette en de paprika reepjes. Lees verder...
Healthy food recept. Lekkere frisse salade. Breng 1/ 2 liter water met 1 theelepel zout en 1 theelepel olijfolie aan de kook. Zet 2 koppen couscous in een kom. Meng 2 koppen kokend water erop, roer even los en zet een deksel of een bord erop. Laat nu de couscous Lees verder...
Halveer de tomaatjes. Hak de peterselie fijn. Snijd de uien in blokjes. Klop de eieren in een kom en breng op smaak met peper en zout. Verwarm de olie in een koekenpan. Bak erin de uien. Voeg de tomaatjes en de peterselie toe en bak nog mee. Verdeel de eieren Lees verder...
Ik ben gek op venkel maar niet iedereen vindt zijn anijs smaak lekker Die salade is ook lekker met veldsla, jonge spinazie blaadjes of ijsbergsla. Maak de pulled pork klaar: Doe het bouillonblokje in een pan met 100 ml water en breng aan de kook. Snijd de prei klein. Pers de Lees verder...
Healthy food recept. Pel en snijd de komkommer in blokjes. Snijd de tomaatjes in vieren. Meng in een kom de mayonaise, de olie, de azijn en de pesto. Breng goed op smaak met peper en zout. Meng nu de tomaatjes, de peterselie, de kaas, de pijnboompitten, de komkommer blokjes Lees verder...
Healthy food recept. Thuis verschillen de meningen maar ik vind het heerlijk. Verwarm de oven op 200 graden voor. Snijd de avocado’s langs de pit in 2 helften en maak de holletje van de pit met een lepel een beetje groter. Zet de helften op een bakplaat, bekleed met bakpapier. Lees verder...
Healthy food recept. Schil en rasp de knodselderij fijn. Voeg 2 eetlepels citroensap toe en meng goed samen, dit om te voorkomen dat de knolselderij verkleurt. Schil en rasp een appel en meng hem door de knolselderij. Meng in een kom de yoghurt, de yogonaise, de mosterd, de peterselie, de Lees verder...
Healthy food recept. Vegetarisch recept uit de Jumbo magazine. Met volkoren pasta is het recept glutenvrij en gezonder. Snijd de broccoli in roosjes en kook in ruim water met de groentebouillon blokjes, 5 minuten. Giet de broccoli af. Pureer in een keukenmachine de broccoli samen met de knoflook, de basilicum, Lees verder...
Healthy food recept Gezond hapjes met komkommer en zalm. Was en snijd de komkommer in niet te groot plakjes. Leg een plak ham op een plank. Smeer wat roomkaas erop. Rol de zalm op en snijd in dunne plakjes. Leg een zalm rolletje op een plakje komkommer en zet Lees verder...
