Snijd de bloemkool in dikke plakken ( snijd de roosjes in plakken ook). Zet ze op een, bekleed met bakpapier, ovenplaat. Snijd de uien in partjes. Verdeel ze tussen de bloemkool. Verwarm de oven op 170 graden voor. Hak samen de knoflook, tijm en peterselie. Meng ze met de olijfolie, Lees verder...
Heerkijke pittige, goed gevuld, soep. Comfort food garantie. Snijd de prei in ringetjes. Snijd de wortels in plakjes. Snijd de lente uitjes in ringetjes. Snijd de paksoi in reepjes. Snijd de ui in blokjes. Hak de peterselie. Hak de knoflook. Rasp de citroen, snijd hem doormidden en pers een half Lees verder...
Een simpel, heerlijk, Duits recept. Snijd de uien fijn. Hak de knoflook. Verwarm 2 lepels olie in een wok. Bak de uien en de knoflook. Voeg , beetje bij beetje, de spinazie toe en wok tot de spinazie geslonken is. Klop de mosterd samen met de crème fraîche. Breng op Lees verder...
Was de aardappelen maar schil ze niet. Snijd dikke plakken van 1.5 cm dik. Verwarm de oven op 180 graden voor. Leg een vel bakpapier op de ovenplaat. Verdeel de plakken op de plaat. Zet ze in de oven, 30 minuten. Hak de peterselie en de knoflook teentjes fijn. Meng Lees verder...
Inspiratie voor dit recept, uit tv programma “Wat eten we?”. Ik heb er wel mijn eigen recept van gemaakt, met meer smaken erin. Kip marineren: Snijd de kip dijen filets in blokjes. Snijd de sjalotten en de spaanse peper in ringetjes. Hak de knoflook fijn. In een kom roer de Lees verder...
Koolhydraten arm recept Verwarm de oven op 200 graden voor. Verwijder de bladeren van de bloemkool. Verwijder de stronk en snijd de bloemkool in kleine roosjes. Kook de bloemkoolroosjes in een pan met ruim water en zout,12-15 minuten. Laat ze uitlekken in een vergiet. Meng ondertussen in een grote kom Lees verder...
Vroeger kwam het hele gezin rond de schoorsteen bij elkaar om kerstavond te vieren, terwijl er een enorme stronk brandde in de open haard. De stam, was versierd met linten en soms gedoopt in wijwater. De as van de stronk werd bewaard, want men dacht dat deze het huis het Lees verder...
Pel de aardappelen en de wortels in blokjes. Snijd de uien fijn en hak de knoflook fijn. Snijd de champignons in plakjes. Snijd de paprika in reepjes. Kook de aardappelen samen met de wortels, in ruim water met zout, 20 minuten. Doe het vuur uit maar laat ze even in Lees verder...
Koolhydraten arm recept Schil en snijd de aardappelen in blokjes. Snijd de uien klein. Hak de knoflook. Snijd de brie in plakjes. Kook de aardappelen in ruim water met zout, 15 minuten. Giet ze af. Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een wok. Bak erin de ui en knoflook. Breng op Lees verder...
Snijd de worteltjes heel fijn, in blokjes. Snijd de ui heel fijn. Hak de knoflook fijn. Rasp de gimber. Halveer de champignons. Was de prei onder de kraan, halveer hem, verwijderd de donker groen stuk en snijd in de lengte, in reepjes. Snijd de Spaanse peper in ringetjes. Snijd ook Lees verder...
