Healthy food recept Kook de sperziebonen in ruim water met zout, 15 minuten. Giet ze af en bewaar ze in een kom. Snijd de paprika’s in blokjes en halveer de champignons. Snijd de bos uitjes in ringetjes en hak de kruiden samen. Verwarm de wok met 1 eetlepel olijfolie. Lees verder...
Snijd de kip in kleine stukjes. Pers de knoflook en snijd de peper klein. Marineer de kip in een beetje vissaus, 1 geperste teentje knoflook, 2 eetlepels sojasaus, 3 lepels ketjap, de gember en de peper. Laat 20 minuten rusten. Snijd de ui en de paprika in kleine stukjes van ca. 2 Lees verder...
Jiaozi zijn chinese Dumplings uit Noord china. Dumplings zijn raviolis gevuld met vlees en groenten en geserveerd met een dipsaus. Ze worden in vorm van de maan gemaakt, om het nieuw jaar, de lente, de nieuwe maan te vieren en worden met familie en vrienden gegeten. Gefrituurd, gestoomd of gekookt krijgen ze verschillende namen. Lees verder...
Doe de gember in een kom. Snijd de Spaanse peper in ringetjes. Voeg de olie, sojasaus, de peper en suiker toe en pers de teentjes knoflook erboven uit. Doe de reepjes biefstuk bij de marinade. Roer even om en laat 10 minuten staan. Laat de noedels 10 minuten in ruim Lees verder...
Dit is een recept voor kleine broodjes. Ik heb op 24 kitchen een recept van bapao broodjes gevonden, waar je zelf het aantal broodjes kan bepalen en dat is handig. Binnenkort zal ik een nieuw recept maken met gehakt vulling en dit recept gebruikt een groter deeg. Meng de bloem Lees verder...
Een ander manier om stamppot te eten. De ui- honing- tijm- spekjes- walnoten jus is heerlijk erbij! Zelf verzonnen recept. schil en snijd de aardappelen in blokken. Schil en snijd de wortelen grof. Hak de knoflook fijn. Rasp de kaas. Snijd de kool in repen. Kook de wortelen, de Lees verder...
Heerlijke pittige gebakken rijst met kip en groenten. Het is niet het echt recept want ik vond het een beetje saai dus heb ik een eigen recept gemaakt. Ik heb de ham en de stukjes omelet van het recept weg gehaald. Snijd de ui in blokjes. Hak de knoflook fijn. Lees verder...
Zelf verzonnen recept van zalm in een pikante marinade. Gezond, simpel en heerlijk! Rasp en pers de citroen. Hak de Spaanse peper heel fijn. Snijd de peterselie fijn als je verse gebruikt. Meng in een kom de citroen rasp en sap, de Spaanse peper, de peterselie en de olie en breng op Lees verder...
Als Française ben ik niet echt thuis in de aziatische keuken maar zoek naar recepten die me wel aanspreken, zoals die soep. Ik heb van meer recepten mijn eigen variant gemaakt. Snijd de ui, de knoflook en Spaanse peper fijn. Bewaar 1 eetlepel peper. Verwarm de olie in een grote pan en fruit Lees verder...
Lekker groenten gewokt in een pittige, kruidige olie. Snijd de aardappelen in kleine blokjes en kook ze in ruim water met zout, 15 minuten. Giet ze af. Kook de sperziebonen in ruim water met zout, 15 minuten en giet ze af. Hak de peper samen met de ui, de knoflook, de Lees verder...
