Domy's recepten in de categorie ‘Sausjes’

Hak de peterselie en de knoflook fijn. Rasp de citroen. Meng de yoghurt met de mayonaise. Voeg de paprikapoeder, de peterselie, de knoflook, de citroenrasp en breng op smaak met peper en zout.

Chutney is een soort jam. Lekker met vlees of met kaas. Snijd de uien in reepjes. Verwarm de margarine in een koekenpan. Bak erin de uien. Voeg de wijn, het water, de kerrie poeder, de knoflook poeder, de gember poeder, de laurierblaadjes, het kaneelstokje, de suiker en breng op smaak   Lees verder...

Snijd de ui in blokjes. Snijd de lente uitjes in ringetjes. Pers de knoflook en gember fijn. Meng de gember samen met de sojasaus en de mayonaise. Voeg de azijn, de suiker, de olie en de mosterd (of wasabi) en klop tot een mooie gladde dressing. Voeg nu de knoflook,   Lees verder...

Healthy food recept. Vegetarisch recept uit de Jumbo magazine. Met volkoren pasta is het recept glutenvrij en gezonder.   Snijd de broccoli in roosjes en kook in ruim water met de groentebouillon blokjes, 5 minuten. Giet de broccoli af. Pureer in een keukenmachine de broccoli samen met de knoflook, de basilicum,   Lees verder...

Een saus die heel lekker is met biefstuk, gevogelte en varkenshaas. Ik had biefstuk gebakken. Snipper 1 ui fijn en hak de knoflook fijn. Snijd de ontbijtspek in reepjes. Snijd de paprika in blokjes. Verwarm in een koekenpan de margarine. Bak de biefstukjes (of ander vlees) naar wens en pak   Lees verder...

Dit recept heb ik van mijn vriendin Joke gekregen. Snipper de ui heel fijn. Meng de de slasaus (of mayonaise) samen met de zoete chili saus, de azijn, de olie en de ui. Breng eventueel op smaak met peper en zout. Eventueel voeg er wat peterselie of bieslook toe aan   Lees verder...

Snijd de surimi in stukjes. Meng de surimi met de mayonaise, ketchup, whisky en peterselie. Breng op smaak met peper en zout. Serveer met stokbrood of toast.

Kook het ei in ruim water met zout, 9 minuten. Pel hem en hak het fijn. Snijd de prei in ringetjes, heel fijn. Kook hem in ruim water met zout, 10 minuten. Laat hem goed uitlekken en afkoelen in een zeef. Schil de appel, verwijder het klokhuis, halveer hem en   Lees verder...

Ik heb gekozen om geen bittere marmelade te maken want sinaasappel marmelade is al bitter van zichzelf. Je proeft duidelijk de whisky, maar het kan ook zonder. Ik gebruik gewoon suiker dus de kooktijd is lang, als je geleisuiker gebruikt is dan heel kort. Pel de sinaasappelen en zorg dat alle   Lees verder...

Met dit recept wordt fricandeau lekker mals. Het sausje is lekker gekruid, zoet en zuur. Recept van www.top-recept.nl Snijd de sjalotten in kleine blokjes. Hak de knoflook en de rozemarijn fijn. Bestrooi peper en zout op de fricandeau. Laat de margarine in een grote pan smelten en braad op hoog   Lees verder...