In no-time, zet je een lekkere maaltijd op tafel. Zomers, kleurrijk, romig, prachtig, heerlijk! Halveer de wortels en snijd ze in mini blokjes. Snijd de ui fijn. Hak de knoflook, de basilicum en de peterselie. Snijd de courgette in mini blokjes. Rasp de citroen. Snijd de zalm in kleine blokjes. Maak Lees verder...
Als ik kook voor 3 personen, kook ik altijd voor een hele regiment. Ik had te veel rijst gekookt maar ik hou niet van weggooien en rijst uit de vrieskast, vind ik droog en niet zo lekker. Ik dacht is het misschien lekker om croquettes te maken, gebakken koekjes van Lees verder...
Zelf verzonnen recept. Een gezond manier om risotto te maken, met volkoren rijst, bouillon en kokos olie. Hak de knoflook en de rozemarijn fijn. Snijd de uien in kleine blokjes. Rasp de kaas. Maak een bouillon met 1,5 liter kokend water en 2 bouillon blokjes. Verwarm de kokos olie in Lees verder...
Heerlijke pittige gebakken rijst met kip en groenten. Het is niet het echt recept want ik vond het een beetje saai dus heb ik een eigen recept gemaakt. Ik heb de ham en de stukjes omelet van het recept weg gehaald. Snijd de ui in blokjes. Hak de knoflook fijn. Lees verder...
In een pan, de bouillon klaar maken door het water te verhitten en te mengen met het bouillon blokje. De ui en de champignons snijden. In een grote koekenpan op een matig hoog vuur 1 eetlepel olijfolie verhitten. De ui en de champignons toevoegen, 3 minuten bakken. Rijst toevoegen en erdoor Lees verder...
Snijd lente ui, ui en knoflook fijn. Hak de kruiden. Zet de water met de bouillon blokjes aan de kook. Verwarm in een koekenpan de olie. Bak de ui, lente ui en knoflook samen. Schep de rijst erdoor en bak de korrels kort mee tot ze glanzen. Roer de tomatenblokjes Lees verder...
mijn eerst risotto…Het is goed geluk, het was hoe het moet, smeuig, creamy, romig ….mmmmm Breng de bouillon aan de kook, draai het vuur laag en laat de bouillon doorsudderen. Snijd de kipfilets in reepjes, verhit de olie en bak ze 3-4 min goudbruin. Doe de champignons erbij en bak Lees verder...
Een lekker recept van Demi, mijn stiefdochter… Snijd de kip in blokjes. Bak ze goudbruin. Voeg er de ketchup, de pindakaas, de azijn en de ketchap. Snijd de perziken in blokjes. Doe de perziken erbij en roer even door. Doe nu wat perziken sap erbij en de kruiden voor Nasi. Lees verder...
Lekker bijgerecht voor kerst! Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op het pak maar kook de saffraan draadjes mee. Giet de water af, zet terug in de pan, zet een deksel op en laat de rijst 5 minuten rusten. Breng op smaak met peper en zout. Voeg er de Lees verder...
Lievelingseten van Nikki!…mijn jeugd, op basisschool, in Frankrijk, elke vrijdag middag. Het brengt veel herinneringen naar boven, ik vond het zo lekker! Maak de rijst klaar. Breng een pan met flink veel water met wat zout aan de kook, voeg de rijst toe, roer die tot het water weer kookt Lees verder...
