Ik ben gek op venkel maar niet iedereen vindt zijn anijs smaak lekker Die salade is ook lekker met veldsla, jonge spinazie blaadjes of ijsbergsla. Maak de pulled pork klaar: Doe het bouillonblokje in een pan met 100 ml water en breng aan de kook. Snijd de prei klein. Pers de Lees verder...
Het recept is van Allerhande maar natuurlijk met mijn eigen twist voor meer smaak. Halveer de tomaten. Hak de knoflook fijn. Snijd de bos uitjes in ringetjes. Snipper de sjalotten. Meng 1 liter water met de bouillon blokjes in een pan en breng aan de kook. Verwarm in een koekenpan Lees verder...
Maak de zelfgemaakte gnocchi klaar. Kook ze in ruim water met zout en 1 lepel olijfolie. Ze zijn klaar wanneer ze drijven boven het water. Giet ze af. Snijd de uien in blokjes. Hak de peterselie en de knoflook fijn. Snijd de zalm in reepjes. Halveer de champignons. Rasp de Lees verder...
Rij 4 garnalen per spies en zet ze in een grote ovenschaal. Snijd de Spaanse peper en het knoflook heel fijn. Meng de olijfolie samen met de citroensap, de kerrie poeder, de ketjap, de oregano, de peterselie, het knoflook, de Spaanse peper en de honing. Breng op smaak met peper Lees verder...
Verwarm de oven op 170 graden voor. Doe de buitenste bladen weg en was de preien heel goed onder de kraan. Snijd het uitlopende gedeelte van de prei (groen) en het kontje. Snijd de stronken in 3 stukken van 4 á 5 centimeter (3 x 4 = 12 stukken). Leg Lees verder...
Voorbereiding Snij de runderlappen in stukken. Snijd de uien grof, de wortelen in plakken en de knoflook fijn. Bak in een braadpan op een laag vuur de spekjes. Zet het vuur hoog en bak de stukken rundvlees. Doe niet alle stukken vlees in een keer maar schroei steeds een paar Lees verder...
Snijd de kip in blokjes en marineer deze in sojasaus, sesamolie, 1 geperste knoflook teentje en de helft van de peper. Schep de bloem door de kip en bak op hoog vuur. Snijd ondertussen de uien, de andere helft van de peper, de gember en 1 teentje knoflook fijn. Lees verder...
Pel de aardappelen, snijd ze in blokken en kook ze in ruim water met zout, 15 minuten. Kook de sperziebonen in ruim water met zout (of stoom ze), 15 minuten. Giet de groenten af en doe ze in een ovenschaal. Snipper de uien. Hak de knoflook fijn. Hak de peterselie Lees verder...
Ik had een recept van witte kool stamppot gevonden met gehakt gevonden maar ik ben het kwijt dus heb ik een nieuw zelf verzonnen en het is super lekker. Pel en snijd de aardappelen in blokken. Snijd de kool in reepjes. Kook de kool samen met de aardappelen, in ruim Lees verder...
Dit recept is geïnspireerd door het recept van cafetaria “Kom d’r in” in Gilze. Ze zijn ook gespecialiseerd in glutenvrij eten. Ze maken zelf satesaus, verse frieten en stoofvlees. Was de frieten en dep ze droog met keuken papier. Snipper de uien fijn. Snijd de prei in ringetjes. Snijd de Lees verder...
