Maak de broccoli schoon en snijd ze in grote stukken. Kook de broccoli in water met zout in 5 minuten beetgaar. Pel, snijd de aardappelen en de worteltjes in blokjes en kook ze in water met zout. Kook de eieren hard. Smelt de boter in een steelpan. Voeg de kerriepoeder Lees verder...
Te veel eten in de groentenla van mijn koelkast …ik dacht, en nu?? dit lekker bijgerecht met een subtiele anijs smaak!Verwarm de oven voor op 220°C. schil en snijd in blokjes de aardappelen. Kook ze 10 min. in water met zout. Snijd in de venkelknol in blokjes en kook ze Lees verder...
Ik vind de smaak van de sperziebonen heel saai. Mijn moeder maakt sperziebonen in tomatensaus. Het is zo lekker! Het is zoet door de tomatenpuree en scherp door de knoflook. ik kies vaak voor haricots verts, fijner en kleiner dan de sperziebonen. De kontjes van de boontjes afsnijden en in Lees verder...
lekker bijgerecht voor kerst, een oude Franse klassiek! Schil de worteltjes af en snijd ze in schijven. Smelt 2 eetlepels boter in een zware pan. Voeg de wortels toe samen met het zout, suiker en 4 dl water. Kook de worteltjes 25 minuten zonder deksel tot het water verdampt is Lees verder...
Verwarm de oven voor op 180ºC. Haal de bovenkant van de pompoenen af en verwijder de zaden. Meng de knoflook met 2 eetlepels olijfolie en peper en zout. Smeer de binnenkant van de pompoenen hiermee in. Verhit de margarine in een grote braadpan en bak in ongeveer 5 minuten de Lees verder...
Witlof is niet de meest populaire groente. De nootachtig, licht bittere smaak is niet bij iedereen even geliefd, maar met dit recept, wordt witlof lekker zoet! Snijd de witlofjes door in de lengte en haal het hart eruit. Probeer de halve witlofjes wel zo veel mogelijk ‘heel’ te laten. Smelt Lees verder...
Ik heb zelf dit recept verzonnen. Verwijder de stelen van de aubergine en snijd ze in de lengte in dunne plakken. Pel en snijd de knoflook niet te fijn. Verhit wat olijfolie in een koekenpan en bak op laag vuur de knoflook en de peterselie. Knoflook brandt heel snel dus laat Lees verder...
Misschien na dit recept, ben ik de helft van mijn fans op dit pagina kwijt geraakt maar ik vind Spruitjes heel lekker! Ik heb dit recept zelf verzonnen. Ontdoe de spruiten van bruine blaadjes en vuil. Kook de spruitjes in 10 min. beetgaar. Fruit de uiensnippers in margarine 3 minuten. Lees verder...
Ik heb gevulde paprika’s, een paar jaar geleden, in Kroatië, bij iemand gegeten. Ik vond het super lekker en had gevraagd hoe ik dit recept moest bereiden. Alleen heb ik er Feta toegevoegd. Bereidingswijze Snijd met een scherp en puntig mes in elk van de paprika’s een dekseltje aan de Lees verder...
Lekker hartig bijgerecht, het lijkt een beetje op een quiche. Ook koud erg lekker. Bereiding De oven voorverwarmen op 180 °C. De courgettes wassen, droogdeppen en grof raspen. In een kom eieren, bloem, bakpoeder, geperste knoflook, luchtig kloppen. De olie erdoor kloppen. De courgettes door het beslag mengen. Breng op Lees verder...
