Het recept is van Allerhande maar natuurlijk met mijn eigen twist voor meer smaak. Halveer de tomaten. Hak de knoflook fijn. Snijd de bos uitjes in ringetjes. Snipper de sjalotten. Meng 1 liter water met de bouillon blokjes in een pan en breng aan de kook. Verwarm in een koekenpan Lees verder...
Nog een recept uit het zuid van Frankrijk! Lekkere romige risotto! In een pan, de bouillon klaar maken door het water te verhitten en te mengen met het bouillon blokje. De ui, de knoflook, de bieslook, de venkel en de champignons snijden. In een grote koekenpan op een matig hoog Lees verder...
In no-time, zet je een lekkere maaltijd op tafel. Zomers, kleurrijk, romig, prachtig, heerlijk! Halveer de wortels en snijd ze in mini blokjes. Snijd de ui fijn. Hak de knoflook, de basilicum en de peterselie. Snijd de courgette in mini blokjes. Rasp de citroen. Snijd de zalm in kleine blokjes. Maak Lees verder...
Zelf verzonnen recept. Een gezond manier om risotto te maken, met volkoren rijst, bouillon en kokos olie. Hak de knoflook en de rozemarijn fijn. Snijd de uien in kleine blokjes. Rasp de kaas. Maak een bouillon met 1,5 liter kokend water en 2 bouillon blokjes. Verwarm de kokos olie in Lees verder...
In een pan, de bouillon klaar maken door het water te verhitten en te mengen met het bouillon blokje. De ui en de champignons snijden. In een grote koekenpan op een matig hoog vuur 1 eetlepel olijfolie verhitten. De ui en de champignons toevoegen, 3 minuten bakken. Rijst toevoegen en erdoor Lees verder...
Snijd lente ui, ui en knoflook fijn. Hak de kruiden. Zet de water met de bouillon blokjes aan de kook. Verwarm in een koekenpan de olie. Bak de ui, lente ui en knoflook samen. Schep de rijst erdoor en bak de korrels kort mee tot ze glanzen. Roer de tomatenblokjes Lees verder...
mijn eerst risotto…Het is goed geluk, het was hoe het moet, smeuig, creamy, romig ….mmmmm Breng de bouillon aan de kook, draai het vuur laag en laat de bouillon doorsudderen. Snijd de kipfilets in reepjes, verhit de olie en bak ze 3-4 min goudbruin. Doe de champignons erbij en bak Lees verder...
Als u nog nooit een echte Spaanse paella gemaakt heeft, dan is dit recept makkelijk. Ik gebruik alleen ingrediënten die in Nederland en België gewoon in de supermarkt of toko te koop zijn. Een paella naar authentiek Spaans recept met chorizo, kip, erwtjes, inktvis, mosselen en garnalen. De saffraan en Lees verder...
