Follow me Verdeel 1 eetlepel Aïoli saus in 4 kleine glaasjes. Rijg een plakje chorizo op een cocktailprikker. Dan rijg een stukje brie. Rijg een plakje Serrano ham. Rijg nog een stukje brie. Rijg een plakjes Spianata Romana. Rijg een laatste stukje brie. Rijg, als laatste, een plakje truffel salami. Lees verder...
Follow me Zelf verzonnen recept van heerlijke Portobello champignons. Het recept is ook lekker zonder ham. Snijd de sjalotten heel fijn. Snijd de ham in reepjes. Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan. Bak erin de sjalotten. Voeg de oregano, de tijm, de tomatenblokjes en de suiker toe, zet het Lees verder...
Follow me Vegetarisch recept, vol met zomer groenten. Voor dit recept, heb ik inspiratie uit de Allerhande magazine gehaald maar ik heb het op mijn manier gemaakt en heb meer smaken toegevoegd. Snijd de wortels, de paprika’s en de courgettes in mini blokjes. Snijd de lente uitjes en de sperziebonen Lees verder...
Follow me Heerlijk recept van hartige panna cotta. Ik heb eerst een recept van mini cheesecake met gedroogde tomaatjes, olijven en italiaanse ham gemaakt maar het is iets ermee fout gegaan dus heb ik iets snel verzonnen om mijn mislukte scheesecake te maken. Het is goed gelukt, het was net Lees verder...
Follow me Het was heerlijk! Eerst maak de tomaatjes en de paprika klaar in de oven of snijd de zongedroogde tomaatjes in stukjes en snijd de paprika in reepjes. Voor de tomaatjes en de paprika in de oven: Verwarm de oven op 220 graden voor. Zet een vel bakpapier op Lees verder...
Follow me Zo eenvoudig en zo lekker! Vanochtend zag ik een Franse video van een jonge dame die probeert alles zelf te doen, bijvoorbeeld wasmiddel, gezicht crème, brood enz. Ze vertelde ook dat ze roomboter zelf maakt. Toen ik zag het, dacht ik, ik ga het nu proberen! Ik moet Lees verder...
Follow me Nog een heerlijk recept van tapas spiesje in een glaasje. Kook in ruim water met zout, de zoete aardappel blokjes. Voeg 1 teentje knoflook en 1 sjalot toe. Als de aardappel blokjes zacht zijn, giet ze af. Zet ze terug in de pan, breng ze op smaak met Lees verder...
Follow me Charcuterie is een Franse term voor een tak van koken die zich toelegt op bereide vleesproducten, zoals spek, ham, worst, terrines, galantines, ballotines, patés en confit, voornamelijk van varkensvlees. Jarcuterie is een charcuterie in een jar ( glaasje). Ik zag zoiets op de website van “sligro”. Ik heb Lees verder...
Follow me Recept van mijn dochter Nikki. Doe de couscous in een grote kom. Kook ruim water met zout in een pan. Giet het water op de couscous, zorg dat het water 1 centimeter boven de couscous is. Zet een bord op de kom en laat 10 minuten. Voeg er Lees verder...
Follow me Snel en makkelijk klaar. Laat de bladerdeeg vellen op het aanrecht ontdooien. Laat het ijs staan, zo wordt het iets zachter en makkelijker om te gebruiken. Verwarm de oven op 220 graden voor. Leg een bakpapier op een bakplaat. Snijd alle bladerdeeg vellen in dezelfde Lees verder...
