Dat is een recept van mijn moeder Ginette. Het is een luchtig, sponsachtig lekker gebak. Je kan ook ananas, perziken, abrikozen, appels en peer gebruiken. Tip: als je een snufje zout in de eiwitten toevoegt, worden ze en blijven ze goed stijf. Meng de eierdooiers met suiker tot een wit   Lees verder...

Veel werk maar zo makkelijk en zo lekker! Maak het deeg: Stort de bloem op de aanrecht. Maak in het middel een kuiltje. Doe de eieren erin. Begin te mengen met een hand, en met de andere hand, doe de bloem van de buitenkant naar binnen. Meng steeds meer bloem   Lees verder...

Lekker als voorgerecht of als borrel hapjes. Er zijn meer variatie op dit recept met: zalm tonijn ham tomaat garnalen Zet een pan met water op het vuur en kook hierin de eieren hard, ongeveer 9 minuten. Laat de eieren daarna schrikken door ze af te gieten en daarna er   Lees verder...

Hou het simpel en het zal lekker smaken! De smaken mengen elkaar langzaam tot een puur, lekker smaak. Gewoon een makkelijk recept van marinade voor BBQ. ook lekker met lamsvlees en karbonade. Marineer het vlees een aantal uur van te voren. Maak de marinade door een aardige hoeveelheid tijm van   Lees verder...

Polenta komt uit Italië, zelf uit de Romeinse tijd. Polenta is een dikke pap gemaakt van Maismeel en water. Mijn papa komt een Frans-Italiaans arme familie met 10 kinderen. Door een gebrek aan geld, maakte mijn Italiaanse oma, de polenta in een enorme pan klaar. Mijn mama maakte vaak polenta   Lees verder...

Als je geen zin hebt om lang te koken en toch wil je iets lekker eten, dat is een prima, snel en makkelijk recept!   Kook de rijst in ruime water met zout. Snipper de uien en de knoflook. Snijd de perziken in kleine stukjes. Bewaar 2 eetlepels van het   Lees verder...

Verwarm de oven voor op 190°C. Vet bakplaten in of bedek met bakpapier. In een grote kom, klop je de olie, ei, suiker totdat het goed gemengd is. Meng de bloem en het bakpoeder en roer dit door het eimengsel tot een zwaar deeg. Kneed het deeg tot een elastische   Lees verder...

Zelf verzonnen Snijd het speklapjes in reepjes. Snijd de schoongemaakte venkel en uien in dunne halve ringen en de knoflook fijn. Ontvel de tomaten, snijd ze doormidden en verwijder de zaadjes. Snijd nu de tomaten in blokjes. Schil de wortels af en snijd ze in dunne ringen. Snijd de kruiden   Lees verder...

Ik had geen boter meer. Ik heb op internet gezocht en heb dit recept gevonden. Het is lekker kneedbaar, zonder boter maar toch lekker krokant. Ik hoefde zelf geen bloem op mijn aanrecht te strooien, perfect structuur en heel lekker. Tip: Maak een dubbele of driedubbele hoeveelheid en vries het   Lees verder...

Dit recept is het recept van mijn appelcake maar dan in klein vormpjes en met cacao poeder. De combinatie appel met cacao poeder is super! Verwarm de oven op 180 graden voor. De appels schillen, klokhuizen verwijderen en in stukjes snijden van ongeveer 3 bij 2 cm, niet te fijn.   Lees verder...