Dit recept heb ik zelf verzonnen want ik had geen zin in spinazie met aardappels maar in iets speciaal… geloof me, het is verrukkelijk! Verwarm de oven voor. Snijd de ui en de knoflook fijn. Snijd de paprika in blokjes. Snijd de tomaten in blokjes. Snijd alle kruiden heel fijn.   Lees verder...

Dit is het recept van Annabel Langbein . Ik heb het aangepast met aardappels . Oven voorverwarmen op 180 graden. Aardappels in schijven snijden en in ruim water koken. Prei snijden en bakken in een pan met margarine. Room aan prei toevoegen. Op smaak met peper en zout brengen Aardappels   Lees verder...

Dit recept is van mijn vriend Edwin. Lekker dip  om met chips te eten! Meng alle ingrediënten goed samen. Serveer in een mooi schaal.

Ik kijk heel vaak naar kookprogramma’s op 24 kitchen en ben een grote fan geworden van Annabel Langbein uit Nieuw Zeeland. Ze heeft altijd van die heerlijke recepten met verse producten en kruiden zoals dit Provencal crust. Die brood korst is lekker op lamsrack, op vis. Vanavond heb ik een   Lees verder...

Lekker zoete zure gemarineerde spareribs, met een volle, rijke smaak. Snijd de ui en de teentjes knoflook fijn. Snijd de ananas schijven in blokjes. Meng de ketjap, bruine basterdsuiker, chilisaus, de gesneden ui en knoflook door elkaar. Voeg er de ananas blokjes toe. Smeer de spareribs goed in met het   Lees verder...

Een heel lekker dip voor op de brood uit Chaam ! Spinazie ontdooien en goed uit laten lekken of in vergiet met lepel het nat eruit drukken. Ui en knoflook klein snijden. In schaal mayonaise, crème fraîche, maggi smaakmaker, ui, knoflook en spinazie door elkaar roeren.Dippen met brood.Eventueel een rond brood uithollen   Lees verder...

Quesadilla’s zijn voor de Mexicaanse keuken wat ’tosti’s’ zijn voor de Nederlandse. Letterlijk betekent het woord quesadilla, ‘kaasdingetje’. Leg een tortilla op een plank. Snijd de mozarella. leg de helft van de kaas en de basilicum blaadjes op de tortilla. Bestrooi de tortilla met een flinke snuf chili. Leg de   Lees verder...

Lekker dip voor op de brood! Haal de zalm uit het blik en ontgraat deze vast. Snijd de ei in kleine blokjes. Meng alle ingrediënten samen tot een lekkere smeuïg salade. Breng op smaak met peper en wat zout.

Lekker dip voor op de brood! Kook de eieren in 10 minuten hard, laat de hardgekookte eieren afkoelen in een pannetje koud water. Pel de eieren en snijd ze in kleine blokjes. hak ook de ui in kleine blokjes en voeg ze bij de eieren in een kom. Meng de   Lees verder...

Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien op een ingevette bakplaat. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Meng het gehakt met een ei. Voeg er de gesnipperde ui en fijngehakte knoflook toe en naar smaak peper en zout. Voeg er de fijn gesneden courgette en paprika,de geperste gember en de   Lees verder...