Snijd de koolrabi, de paprika, de bleekselderij, de wortelen en de ui in blokjes. Snijd de blaadjes van de kool in reepjes. Snijd de Spaanse peper en de prei in ringetjes. Hak de knoflook fijn. Snijd de citroen in 4 blokjes. Zet de kip in de tajine. Voeg alle ingrediënten   Lees verder...

Snijd de lente uitjes in ringetjes. Hak samen de peterselie, de knoflook, de salie, de dragon, de tijm en de ui fijn. Meng het gehakt met het kruiden mengsel. Voeg nu de tomaten, de paneermeel en het ei toe. Meng alle ingrediënten goed samen en breng op smaak met peper   Lees verder...

Snijd de paprika en de ui in blokjes. Snijd de champignons in plakjes. Halveer de tomaatjes. Kook de pasta al dente. Verwarm in een koekenpan de olie en bak de ui, de champignons en de paprika erin. Voeg de Gorgonzola, de Blueband Finesse en de tomaatjes toe en laat op   Lees verder...

Raita is een dipsaus die bij pikante gerechten wordt geserveerd. Lekker fris door de komkommer en de munt. Rasp de komkommer. Hak samen de knoflook, de koriander en de munt blaadjes. Klop de yoghurt los. Voeg desgewenst een heel klein beetje peper en zout toe. Meng er komkommer, komijn, koriander, knoflook, munt en suiker door.   Lees verder...

Dahl is een pikkant gerecht uit de Indiase keuken en uit Nepal. De linzen worden met veel kruiden en specerijen tot een soep of brij gekookt. Dahl wordt met rijst, naan (brood), raita en groenten geserveerd. Rijk aan eiwitten en proteïnes, is dahl een perfect gerecht voor vegetariërs en voor mensen die een koolhydraatarm dieet volgt.   Lees verder...

Lekkere gevulde quiche. Met sla erbij, heb je een lekker maaltijd op tafel. Maak het quiche deeg klaar, rol het uit en leg het in een quiche vorm. Strooi de paneermeel op het deeg. Snijd de ui in blokjes. Snijd de Spaanse peper en de prei in ringetjes. Hak de   Lees verder...

Fricassée de saucisses is een lekker ovenschotel met worst in een saus uit Toulouse. Een “comfort food” recept! Pel en snijd de aardappelen in blokjes. Snijd de uien in blokjes. Hak de rozemarijn, de knoflook en de peterselie fijn. Snijd de champignons in plakjes. Bak de worsten in een koekenpan met   Lees verder...

Verwarm de oven voor op 200 ºC. Pel en snijd de uien in parten. Hak de knoflook grof. Verwijder de uiteindes van de aubergines en snijd de aubergines in plakken. Verdeel de uien, de knoflook, de tomaatjes en de aubergines over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met een scheutje   Lees verder...

Een lekkere zelf verzonnen quiche met een Italiaanse accent. Laat de bladerdeeg vellen ontdooien op de aanrecht. Snijd de paprika, de kip, de ui en de courgette in blokjes. Snijd de champignons in plakjes. Snijd de peper en de prei in ringetjes. Hak de knoflook en de kruiden fijn. Verwarm   Lees verder...

Ik had nog twee wraps over van het recept van gisteren maar vind wel zonde om eten weg te gooien dus heb ik dit recept voor de lunch bedacht! Lekker gezond, fris van smaak en zo gemaakt! Snijd de komkommer in plakjes. Snijd de sla in reepjes. Snijd de lente uitjes   Lees verder...