Laat de vis in een bord ontdooien. Was de tomaatjes en leg ze aan de tak, in een ovenschaal. Schenk 4 eetlepels olie over de tomaatjes in de schaal,  breng op smaak met peper en zout en meng de olie voorzichtig met de ingrediënten. Zet de schaal 20 minuten in   Lees verder...

Mix de boter samen met de suiker en de vanille suiker. Voeg de eieren toe en meng alles goed. Voeg de bloem en de bak poeder en mix alles goed samen tot een soepel deeg. Verwarm de oven op 180 graden voor. Pak een stukje deeg. Rol het deeg in   Lees verder...

Meng de slagroom met de mascarpone en de poedersuiker. Klop met een elektrische mixer tot een romig mengsel. Rasp de schil van een citroen en voeg toe aan het roommengsel. Meng het citroensap met de Limoncello. Maak de tiramisu. Maak een schaal met folie klaar. Doop de lange vingers een   Lees verder...

Lekker om in een cake te verwerken om als garnering op een gebak te gebruiken. Als je ze in suiker doopt, kun je ze aan kinderen geven, het is dan een lekkere snoep zonder chemische toevoegen en het is natuurlijk. Boen de citroenen onder de kraan goed schoon. Schil de   Lees verder...

Snijd de ui in blokjes. Snijd de Spaanse peper en lente uitjes in ringetjes. Hak de spinazie grof. Snijd de zalm in reepjes. Bak in een wok met olijfolie de ui samen met de lente uitjes en de Spaanse peper. Voeg de spinazie toe en wok hem nog 5 minuten.   Lees verder...

In een pan, de bouillon klaar maken door het water te verhitten en te mengen met het bouillon blokje. De ui en de champignons snijden. In een grote koekenpan op een matig hoog vuur 1 eetlepel olijfolie verhitten. De ui en de champignons toevoegen,  3 minuten bakken. Rijst toevoegen en erdoor   Lees verder...

Ik heb voor dit recept ook courgettes gebruikt. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd het kapje van de tomaten. Schep met een lepel het vruchtvlees eruit. Laat de tomaten ondersteboven even uitlekken. Snipper de ui in blokjes. Hak de spinazie fijn. Pers de knoflook. Snijd de lente uitjes in   Lees verder...

Bak de spinazie in een wok met een theelepel olijfolie en laat afkoelen. Knijp het vocht eruit en hak de blaadjes grof. Meng de gehakte spinazie in een kom met het gehakt, het ei, ui, lente uitjes, kerrie poeder, peterselie, nootmuskaat, het broodkruim en flink wat zout en peper. Vorm er balletjes van.   Lees verder...

Snijd de sla in repen en halveer de druiven. Snijd de champignons in schijven. Snijd de komkommer, de tomaten, de kaas en de ei in blokjes. Snijd de peren in reepjes. Bak de spekjes in een koekenpan met 1 lepel olie. Voeg de champignons toe en bak ze nog 5   Lees verder...

Verwarm de oven voor op 175 graden en pak een cakevorm. (ik gebruikte een ronde cakevorm) Vet de vorm in met wat boter, knip een stukje bakpapier uit zodat je de bodem kan bedekken en vet dat bakpapier ook even in. In een grote kom meng je de yoghurt, de   Lees verder...