Alle wraps zijn lekker met sla maar ik het niet in mijn koelkast. Snijd de peterselie heel fijn. Smeer de wraps met mosterd. Leg 2 plakjes ham bovenop en strooi wat peterselie erover. Rol de wraps op. Snijd in dikke plakken.

Ik had vanavond geen zin om te koken, dus heb ik mijn koelkast geplunderd en ben creatief met wraps geweest! Laat het blikje tonijn uitlekken. Snijd de mango voor de helft in heel fijne blokjes. Snijd de paprika in heel klein blokjes. Meng mangoblokjes samen met tonijn, mayonaise, koriander en   Lees verder...

Leg de wraps op een plank. Smeer de gehele wraps in met een laagje pesto. Leg op de wraps 4 plakken parma ham. Strooi de pijnboompitjes erover. Doe hetzelfde met de parmezaanse kaas. Verdeel nu een deel van de sla over de breedte. Rol stevig op en verpak ze in   Lees verder...

Ik zoek het ultieme kerst toetje. Dit recept is een heerlijk en light alternatief voor zware cakes en Kerstmis toetjes. Ik denk dat dit cake nog mooier wordt met chocolade glazuur of met gedroogde kokosnoot, maar dit had ik helaas niet thuis. Veel bak plezier! Klop de eieren, vanille suiker   Lees verder...

Mijn papa vond in rivier vissen heel leuk, zijn lust en zijn leven samen met jagen. Hij ving heel veel forel’s of zalm forel’s en mijn moeder bereidde ze op de BBQ met deze verrukkelijke saus erbij. Verwarm de margarine in een koekenpan, strooi wat dille erop en breng op   Lees verder...

Lekker zoete hapjes voor kerst Verwarm de oven op 220 °C voor. Snijd de deeg plakjes in tweeën. Bak ze op een bakplaat met bakpapier erop, 15 minuten goud en bruin. Laat ze afkoelen. Halveer de Passievruchten en lepel het vruchtvlees eruit. Klop de eiwitten met de vanillesuiker stijf. Meng   Lees verder...

Maak de verse pasta deeg klaar als je kiest om het zelf te maken. Maak de zalm vulling klaar: meng in de keukenmachine de gerookte zalm, 1 eetlepel citroenschil, 1 eetlepel bieslook, 1 el dille en zout en peper naar smaak. Zorg dat de ingrediënten goed vermengd zijn, maar niet   Lees verder...

Verwarm de oven voor op 225 °C. Leg de vellen filodeeg open op een bord. Leg erop een plak Serranoham. Verdeel de vulling over de stukken filodeeg, breng op smaak met peper en rol ze op en sluit de randjes met wat water. Leg de rolletjes op een bakplaat die   Lees verder...

Lekker tapas hapjes voor kerst of Oud en Nieuw! Verwarm de oven voor op 250 graden en rooster de paprika’s hierin zo’n 20 minuten (halverwege omdraaien). Doe dan de paprika’s in een plastic zak en laat ze hier een kwartier in afkoelen. Verwijder het velletje, snijd de paprika’s doormidden en   Lees verder...

Meng in een keuken machine, 1 minuut, de zalm (bewaar 2 eetlepels voor de garnering) samen met de kruiden, de citroenschil, de roomkaas en de geraspte kaas. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de zalm en de tomaten in stukjes. vul de amuse lepels met het zalm mengsel.   Lees verder...