Biscotti morbidi al limone, zijn lekkere citroen koekjes, hard van buiten en net als kussentjes van binnen.   Maak het deeg klaar: Rasp de citroen en pers hem. Meng in een keuken machine, het ei met de boter, 4 minuten. Voeg de citroen rasp en de citroen sap, de vanille   Lees verder...

Hak samen de salami en de knoflook. Snijd de brie in kleine blokjes. Halveer de tomaatjes. Verwarm de oven op 180 graden voor. Kook de aardappelen in ruim water met zout, 20 minuten. Halveer ze en haal het aardappelkruim er voorzichtig uit en schep dit met de mosterd, de brie, de   Lees verder...

een lekkere quiche met Italiaanse smaken zoals basilicum, tomaten en Mozzarella. Maak het deeg klaar. Strooi de paneermeel op het deeg. Snijd de uien in blokjes. Snijd de tomaten in plakjes. Snijd de kipfilets in blokjes. Snijd de courgette in blokjes. Verwarm de oven op 180 graden voor. In een   Lees verder...

Ik vind slavinken uit de supermarkt vaak smaakloos dus heb ik mijn eigen recept verzonnen. Het heeft meer smaak en de bacon geeft een extra smaak aan de vulling. Maak de vulling klaar: Hak in een keuken machine, het gehakt samen met de bacon, de ui en de knoflook. Voeg het ei, de   Lees verder...

Franse uiensoep  op mijn manier. In het Dirk recepten magazine, zag ik dat ze op de soep niet alleen kaas serveren maar ook geprakte gekookte eieren en dat vind ik wel een lekkere toevoeging. Snijd de uien in halve ringen. Snijd het vlees in blokjes. Hak de knoflook fijn. Rasp de kaas. Kook   Lees verder...

Bedek de bodem van de schaal met de helft van de lange vingers. Meng de koffie met de amandel extract en 2 lepels suiker. Splits de eieren, doe de eidooiers in een kom en klop ze met suiker in een mixer in 5 min. tot een lichtgele crème. Roer de   Lees verder...

Uit Allerhande en Girlscene magazine. Snijd de kroontjes van de aardbeien en pureer de helft van de aardbeien met 2 el poedersuiker en de frambozen met de staafmixer. Halveer de rest van de aardbeien en bestrooi ze met 2 el poedersuiker. Klop de slagroom stijf. Halveer het vanillestokje in de   Lees verder...

Hak samen in een keuken machine, de Spaanse peper, de peterselie, de basilicum, munt en de knoflook. Roer door de kruiden, de olie, de azijn en de honing en breng op smaak met peper en zout. Snijd de kipfilets in grote blokjes en rij ze op een spiesje. Verdeel de marinade   Lees verder...

Maak de bechamelsaus klaar: Laat de boter in een pan smelten, tot het licht begint te kleuren. Roer de bloem erdoor met een spatel. Laat enkele minuten garen. Voeg de melk in gedeelte toe, vervolgens breng de saus aan de kook. Breng op smaak met zout en peper. Maak de   Lees verder...

Pel de knoflook teentjes en hak ze fijn. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de knoflook. Voeg de spinazie toe en bak hem tot hij gesloken is. Maak op smaak met zout en peper. Laat spinazie uitlekken in een vergiet, druk het vocht er uit. Doe de spinazie   Lees verder...