Ingredienten
- 1/2 fles droge witte wijn (50 cl)
- 1/2 perrier
- 1 fles mousserende wijn (Crémant of champagne of claire de die of cider, 75 cl)
- 10 cl cognac
- 10 cl suikersiroop (of 80–100 g suiker)
- 2 sinaasappels
- 1 citroen
- 1 pomelos
Keuken: Bereidingstijd: 2 dagen min. Portie(s): 6 personen
Ahh la marquisette, dat is echt zo’n zonnige klassieker 🍋✨ — perfect voor een lunch of apero!
Pers de sinaasappels en de citroen
Meng het sap met:
de witte wijn
de cognac
de suiker (of siroop)
Zet dit mengsel minstens 4 uur in de koelkast
(liefst de dag ervoor → smaak wordt beter!)
Net voor serveren:
voeg de perrier en de mousserende wijn toe.
roer zachtjes.
