Domy's recepten in de categorie ‘Ice cream’

Heel simpel. Een heerlijke romige ijs van mandarijn met basis van de crème de mandarines Klop de slagroom stijf met 1 eetlepel poedersuiker. Meng voorzichtig met de crème de mandarines. Giet het beslag in een afgesloten diepvries doos en zet de ijs in de vriezer. ! Ik heb hier mijn   Lees verder...

Pureer de blaadjes samen met het sap van de cotroen en de poedersuiker. Roer de mascarpone met de yoghurt los. Schenk de basilicum puree bij het mascarpone mengsel. Breng eventueel op smaak met suiker en/of citroensap. Giet in een plastic bak met deksel. Roer het ijs elke half uur tot   Lees verder...

Eten met vrienden. Eefje had Bastogneparfait van de brasserie ‘t Zusje gemaakt. Verrukkelijk toetje! Zacht als fluweel, niet te zoet en luchtig! Ideaal voor kerstmis ! Klop de slagroom. (niet te dik) Doe de eidooiers, hele eieren en de suiker in een kom en verwarm het au bain-marie tot 37   Lees verder...

Rasp de schil van 1 citroen en pers het sap van 2 citroenen. Klop de slagroom met de suiker stijf . Voeg de gecondenseerde melk toe en klop tot een mooie romig en luchtig beslag. Voeg nu de schil en het sap de citroenen toe en klop nog een paar   Lees verder...

Zorg dat de gecondenseerde melk en het slagroom goed koud zijn en uit de koelkast konen voor een beter luchtig, dik beslag. Snijd de aardbeien in kleine stukjes. Bewaar 6 aardbeien voor straks en halveer ze. Hak de chocolade in stukjes. Klop het slagroom met de vanille suiker en 1   Lees verder...

Zorg dat de gecondenseerde melk en slagroom heel koud zijn en uit de koelkast komen voor een beter luchtig beslag. Klop de slagroom met de vanille suiker en 1 snufje zout tot het bijna hard is geworden. Klop nu erbij beetje bij beetje de gecondenseerde melk tot een dik, luchtig   Lees verder...

Dit recept van bananasplit is mijn eigen versie. Heel makkelijk, snel gemaakt en zo jammie! Klop de slagroom met de suiker stijf. Snijd de bananen in de lengte. Bak ze in een koekenpan met boter en honing, 2 minuten. Strooi en verdeel de cruesli op 4 borden. Verdeel 2 halve   Lees verder...

Het recept is perfect met aardbeien maar ook met frambozen of andere verse vruchten. Voor een gezonder versie gebruik 250 ml Griekse yoghurt. Mix of pureer de vruchten en haal ze eventueel door een zeef om de pitjes eruit te halen. Voeg de suiker, de vanille suiker toe. Klop de   Lees verder...

Verwarm het sap van de citroenen, samen met het sap van de sinaasappel, het water en de suiker. Roer goed tot het kookt en laat daarna 3 minuten zachtjes koken. Laat goed afkoelen. Klop het eiwit stijf en voeg het toe aan het sap. Giet het ijs in een ijsmachine   Lees verder...