Domy's recepten in de categorie ‘Hoofdgerechten en Bijgerechten’

Simpel, koolhydraatarm en lekker. Het is heel snel gemaakt want je bereid alles voor en je zet in de oven. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier. Schil de butternut, wortel en pastinaken en snijd in dikke frieten. Snijd de paprika in reepjes. Snijd de   Lees verder...

Snijd de uiteinden van de sperziebonen. Kook ze 10 minuten in ruim water met zout. Giet ze af. Snijd de bloemkool in roosjes. Kook ze af in ruim water met zout. Snipper de sjalotten. Hak de knoflook. Snijd de paprika in blokjes. Rasp de wortel. Rul het gehakt in 2   Lees verder...

Marinade 1. Meng alle ingrediënten. 2. Hak de gember en knoflook fijn. 3. Snijd de kip in kleine stukjes. 4. Meng de marinade met de kip, doe het in een afgesloten bakje en zet 1 uur in de koelkast. Satay dressing: Meng en klop goed tot een gladde saus. Groenten:   Lees verder...

Vol van smaak, romig, super snel klaar en heerlijk. Het recept is voor 2 personen. Voorbereiding Snijd de kipfilets in blokjes. Hak de ui in kleine blokjes. Hak de peterselie. Hak de knoflookteentjes. Maak de bouillon van 500 ml kokend water met het bouillonblokje.   Bereiding Kook de pasta en   Lees verder...

Een heerlijke twist op een klassiek Nederlands gerecht “Andijvie stamppot”. Zelf verzonnen recept. Maak de puree klaar: Pel en kook de aardappelen in ruim water met zout tot ze zacht zijn. Zet het vuur uit en laat ze in het warm water. Zo blijven ze warm. Maak de gehaktballen klaar:   Lees verder...

Dit recept is heerlijk. We hebben ze afgebakken in onze Smokey bandit barbecue maar het kan in oven ook. Kook de kleine aardappelen, met hun schil, in ruim water met zout, ongeveer 20 minuten (prik zee met een mes, het moet makkelijk in de aardappelen gaan) Maak ze plat door   Lees verder...

Zelf verzonnen recept met witlof. Koolhydraatarm Het was heerlijk! Was en snijd de uiteinden van de stronken. Haal alle bladen los. Snijd de ui, de wortels in blokjes. Was en snijd de prei in ringetjes. Halveer de tomaten. Hak de knoflook fijn. Maak de saus door de kruidenkaas op een   Lees verder...

Heerlijke amuse lepel van gerookte eendenborst, mango chutney, toefje basilicum slagroom op een bed van pompoenpuree. Maak de basilicum slagroom klaar: Zet in een gesloten bak de basilicum samen met peper, zout en de slagroom. Maak de pompoenpuree: Pel de butternut en snijd het in blokjes. Kook het in ruim   Lees verder...

Dit gerecht combineert gegrilde sla met de smaak van rauwe ham en een smaakvolle tomatentopping, perfect voor een zomerse maaltijd! Geniet ervan. 1. **Voorbereiding topping:** – Verhit 1 el olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. – Bak de gehakte ui en courgetteblokjes tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.   Lees verder...

BBQ avontuur: Wat een verrassing! Ik had het nooit gedacht odat sla op de bbq zo lekker kon zijn. De gems zijn met Ras el Hanout Geserveerd met een Muhammara dip, grapefruits, granaatappel, bacon en noten. Muhammara is een gegrilde paprika dip. Eigenlijk heb ik mijn eigen recpt gemaakt en   Lees verder...