Domy's recepten in de categorie ‘Aziatische keuken’

Bo bun is niet de goede woord want Bo is beef en dit recept is een variant met kip. De beter naam is dan Gà Bun maar wat ik vind hier, het is heerlijk. Vol van smaak met verse kruiden, heerlijk gemarineerd vlees, groenten, noedels en zelfgemaakte mini Nems .   Lees verder...

Nems zijn gefrituurde rolletjes, meestal gevuld met vlees, groenten en glasnoedels. Ze zijn vergelijkbaar met de loempia’s en worden vaak geserveerd met een dipsaus van soja of een zoet-zuur sausje. Ze worden opgerold geserveerd, in een sla blaadje en een verse munt blaadje. Ik heb mini Nems gemaakt als onderdeel   Lees verder...

Pel en snijd de komkommer klein. Halveer de tomaatjes. Snijd de rode ui in dunne plakjes. Snijd de avocado in blokjes. Maak de dressing door alle ingrediënten voor de saus samen te mengen. Meng alle ingrediënten voor de salade in een grote schaal. Verdeel de salade op 4 borden. Serveer   Lees verder...

Mijn man heeft me een uitdaging gegeven. Maandag had we een andijvie stamppot gegeten. De zak is altijd voor 4 personen dus we zitten elke keer met een iets minder vers half zak dat we in de prullenbak kunnen gooien. Daarom kwam mijn man mee. Misschien vind je een recept   Lees verder...

Ik had het nooit verwacht! Ik vind een balletje zonder vlees lekkerder dan dit met vlees. Ik heb het recept van Eva, een Franse vriendin, gekregen. In haar recept stond water erbij, ik heb het weg gehaald. Ik heb het geserveerd met een yoghurt-knoflook dipsaus. Een aanrader! Mijn advies hier?   Lees verder...

Samen gemaakt met Nikki, mijn dochter. Het originele recept is bedoeld voor 4 personen maar ik denk als aanvulling, als hoofdmaaltijd is te weinig dus verdubbeld het recept. Ik had een paar mini zelfgemaakte loempia erbij geserveerd. Het is zo klaar gemaakt en het is heerlijk! Snijd de bosuien in   Lees verder...

Categorie: Aziatische keuken

Thaaise keuken is een van mijn lieveling. Simpel, snel en vaak gezond. Dit recept was met varkenhaas en met Thaaise basilicum (citroen smaak variant) maar ik heb met wat ik had thuis aangepast en het was heerlijk BEREIDEN Verhit een wok of grote koekenpan voor. Roerbak de kokos op hoog   Lees verder...

Recept 2 , samen met Joke klaar gemaakt. Urap Urap is een prachtig gezond gerecht uit Indonesië met erin gestoomde groenten in een heerlijke kokos bumbu (Boemboe). Wrijf de ingrediënten voor de bumbu (boemboe), behalve de kokosrasp in  in een grote platte vijzel of gebruik een staafmixer met een smalle   Lees verder...

Categorie: Aziatische keuken

Met mijn vriendin Joke doen we  samen koken, bijzonder is het. ..Wijntje erbij, lachen en kletsen.  Ze kan heerlijk indisch koken en ik niet dus hebben we samen besloten om een weekend samen dit gerecht, Gado gado en hurap hurap te maken. Dajing Roedjak is een pittige heerlijk, kruidig, pittig   Lees verder...

Categorie: Aziatische keuken

Ontdooid de loempia’s deeg vellen. In een keuken machine, hak grof salle ingrediënten, behalve de garnalen en het vlees. Breng op smaak met peper en wat zout. Verwarm de wokolie in een wok. Bak de groenten even. Bak daarna het gehakt. Snijde garnalen heel klein en bak ze mee. Zet   Lees verder...

Categorie: Aziatische keuken

Nieuwste recepten

Gegrilde little gem..

Datum: 13 - 07 - 2024

0 reacties

Carpaccio van eendenborst..

Datum: 13 - 07 - 2024

0 reacties

Smokey Cowboy butter

Datum: 30 - 06 - 2024

0 reacties

Muhammara granaatappel dip

Datum: 29 - 06 - 2024

0 reacties