Gemaakt van gietijzer waardoor de warmte gelijkmatig wordt verspreid en lang behouden blijft, Braadpannen zijn niet uit de keuken weg te slaan.

Ideaal voor het bereiden van langzame gerechten zoals braadstukken of stoofschotels.

Het wordt gebruikt om het vlees dicht te schroeien en in de oven te braden.

Het is ook ideaal om stoofpotjes langzaam te bereiden.

Een braadpan is wijd en diep en hoort een dikke bodem te hebben zodat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld.

Een veel gebruikte braadpan is van geëmailleerd gietijzer gemaakt.

U kunt ook cocottes gebruiken, vuurvaste stenen schaaltjes met een hoge rand en een deksel.

Als laatste, is het ook leuk om een tajine te gebruiken.

Een tajine is een Marokkaans aardewerken stoofpot.

Vooral in Marokko is de tajine populair.

Een tajine bestaat uit een schaal, waaruit de bereide gerechten opgediend kunnen worden, en een relatief hoog kegelvormig deksel…

1. Cocottes Xenos – € 5,99

2. Braadpan Le creuset – € 164,00

3. Braadpan Senior Ikea -€ 49,95

4. Tajine Le creuset – € 155,00