Ingredienten
- 4 rode bieten
- 8 aardappelen
- 8 eieren
- Handjevol walnoten
- 2 zure appels
- 2 eetlepels feta kaas blokjes
- 2 eetlepels yogonaise
- 3 eetlepels melk
- 2 theelepels honingmosterd
- Peper
Heerlijke maaltijd salade.
Kook de aardappelen in ruim water met zout. (Prik ze om te kijken of ze gaar zijn).
Ze ze in koud water en laat ze afkoelen.
Pel ze af en snijd ze in blokjes.
Kook de eieren in ruim water met zout, 10 minuten.
Zet ze in koud water en laat ze afkoelen.
Pel ze af en snijd ze in plakjes.
Pel de appels en snijd ze in blokjes.
Mask de dressing door alle ingrediënten samen te kloppen.
