Follow me Meng in een pan de bramen, de kersen( zonder pitten),  de aardbeien, de blauwe bessen, de rode bessen( zonder takjes), de frambozen en het sap van de citroen. Breng aan de kook. Laat de jam nog op laag vuur pruttelen. De jam is klaar wanneer u een lepel   Lees verder...

Follow me Spoel de bonen af onder de kraan en laat ze uitlekken. Snijd het ui fijn. Hak de peterselie fijn. Hak ook de knoflook fijn. Snijd de garnalen in 3 stukjes. Haal de huid van de chorizo en snijd hem in blokjes. Pers de citroen. Verwarm de olie in   Lees verder...

Follow me Snijd de ananas in tweeën en lepel ze uit met een meloen lepeltje.( niet de kern, die is te hard en niet lekker) . Bewaar de ananas bolletjes met sap in een bak in de koelkast. Bewaar in de vrieskast de uitgerolde ananas helften. Ze worden (koude) presentatie vormen.   Lees verder...

Follow me Heerlijke, gekruide, romige dressing uit Amerika. Makkelijk om te maken en zo lekker! Mix in een keukenmachine de bieslook, de basilicum, de peterselie, de dille, oregano, melkpoeder, het ui, de knoflook teentjes, de melk, de suiker en de mayonaise. Breng op smaak met peper en zout. Zet de   Lees verder...

Follow me Zet de zomer in je bord met dit frisse, heerlijk recept. Serveer als voorafje of met sla voor een lichte maaltijd. Zet de boter uit de koelkast, 10 minuten van tevoren en snijd hem in blokjes. Kneed de bloem met de boter en 1 snufje zout. Voeg er   Lees verder...

Follow me Zo zonde om de schilletjes van de aardappelen weg te gooien. Ze zijn zo lekker!  Ik heb de rest van de aardappelen in blokjes gesneden en gekookt om ze de volgende dag voor een salade te gebruiken. Ik gooi niets. Ik heb potatoes skins een keer in een   Lees verder...

Follow me Zelf verzonnen,  frisse koude schotel.  Schil de aardappelen en kook ze in ruim water met zout, 40 minuten vanaf het moment dat ze gaan koken. Zet ze in koud water. Hak de basilicum, de peterselie en de bieslook samen. Hak de augurken fijn. Snijd het ui heel fijn.   Lees verder...

Follow me Kholydraatarm zelf verzonnen recept.  Snijd de kipfilet in reepjes. Meng de reepjes met de tomaten tapenade, dek af en zet ze in de koelkast. Hak de knoflook fijn en meng met de olijfolie en 2 eetlepels oregano. Breng op smaak met peper en zout. Halveer de tomaatjes. Snijd   Lees verder...

Follow me Blanquette de veau is een klassiek romig kalfsvlees stoofpotje uit Frankrijk. Je kunt ook ander wit vlees gebruiken, zoals Kip, konijn of varkenshaas. Dit is mijn eigen recept. Snijd het vlees in blokjes. Snijd de wortels in plakjes. Snijd de champignons in blokjes. Snijd de uien fijn. Hak   Lees verder...

Follow me Gezonde bananenbrood zonder suiker en vet.  Verwarm de oven op 170 graden voor. Prak de bananen met een vork. Mix de bananen met de eieren een par minuten. Voer de kokosraasp,  de bloem,  de cruesli,  de honing,  de noten,  de gist en de chocolade poeder en meng tot   Lees verder...