Follow me Ik had een recept op internet gezien maar vond het te saai, dus heb ik het aangepast, meer naar mijn smaak. Het is een koolhydraatarm recept maar heb ik een serveer lepel volkoren rijst erbij gedaan, omdat we het lekker vinden Shoarma vlees: Snijd de kipfilets of de Lees verder...
Follow me Koolhydraatarm recept. Vol groenten, heerlijke gekruide kipfilets blokjes in een romige saus. Ik heb alleen verse italiaanse kruiden gebruikt maar gedroogd uit een pot is ook goed. Hak alle italiaanse kruiden samen. Snijd de kipfilets klein. Meng ze goed samen. Doe ze in een afgesloten kom in de Lees verder...
Follow me Bo bun is niet de goede woord want Bo is beef en dit recept is een variant met kip. De beter naam is dan Gà Bun maar wat ik vind hier, het is heerlijk. Vol van smaak met verse kruiden, heerlijk gemarineerd vlees, groenten, noedels en zelfgemaakte mini Lees verder...
Follow me Nems zijn gefrituurde rolletjes, meestal gevuld met vlees, groenten en glasnoedels. Ze zijn vergelijkbaar met de loempia’s en worden vaak geserveerd met een dipsaus van soja of een zoet-zuur sausje. Ze worden opgerold geserveerd, in een sla blaadje en een verse munt blaadje. Ik heb mini Nems gemaakt Lees verder...
Follow me Het bekenste Mexicaanse gerecht maar zonder pakje. Snijd de uien fijn. Snijd de prei in ringen. Hak de knoflook fijn. Hak de peterselie fijn. Hak de peper in ringetjes. Snijd de paprika in reepjes. Maaak de kruiden mix klaar. Verwarm de olie in een wok. Bak erin Lees verder...
Follow me Meng alle specerijen samen en zet ze in een afgesloten potje met deksel. Follow me
Follow me Gisteren gingen we eten bij onze vrienden. André had een heerlijke mediterraanse vissoep gemaakt. Rijk en sterk van smaak, heerlijk! Zo lekker dat ik vond het de moeite waard om het te plaatsen! Hak de peterselie fijn. Bak de knoflook met de amandelen in wat olie, tot de Lees verder...
Follow me Rouille is een franse saus die heeft zijn naam van rouille, dat betekent roest in het Frans. Rouille wordt geserveerd bij de vissoep Bouillabaisse. Rouille betekent in het frans roest en de kleur van de saus. Dit versie met geroosteerde paprika’s is van mijn vriendin Joke. Het is Lees verder...
Follow me Dit recept is heerlijk! Joke, mijn beste vriendin had het geserveerd met brood. Rasp en pers de citroen. Laat de boter zacht worden. Doe hem in een ruim schaaltje en roer hem los. Voeg de citroenrasp en het citroensap toe. Verwarm de oven op 225 graden voor. Snijd Lees verder...
Follow me Heerlijke Naanbrood met spekjes en tomatensaus. Lekker gekruid! Ik heb genoeg met een brood voor de avondeten, mijn man 2. Verdubbel het recept als je grote eters hebt. Snijd de uien fijn. Snijd de lente uitjes in ringetjes. Hak de knoflookteentjes fijn. Hak de kruiden samen. Snijd de Lees verder...
