Ingredienten
- 1 liter witte wijn (zoete als je van heel zoete drank houdt).
- 2 appels
- 1 citroen
- 150 ml vloeibare honing
- 5 kruidnagels
Keuken: Bereidingstijd: 5 min. Portie(s): 1 liter personen
Ambroisie of de godelijke drank is een zoete drank die zijn oorsprong heeft uit de Griekse mythologie.
In Versailles, in Lodewijk de 14e tijd, waren ze er gek op.
Het is zoet, zuur, fris en fruitig.
Ik had hem geserveerd met mijn toetjes.
Verwijder de klokken van de appels.
Snijd ze maar laat de schillen eraan.
Doe ze in een grote wekpot.
Voeg de citroen, de honing, de witte wijn en de kruidnagels toe.
Roer ze goed door.
Maak die drank 3 dagen van tevoren.
De dag zelf, giet de drank in een mooie fles, zonder de fruits en zonder de kruidnagels.
