Ingredienten
- 3 verse vijgen per persoon (12)
- 2 eetlepels honing
- 2 rollen zoete geitenkaas
- 2 eetlepels walnoten
- 2 theelepels verse tijm
Heerlijk, hemelse voorafje of toetje, het smelt in je mond.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Meng de geitenkaas met de honing, de gehakte walnoten en de tijmblaadjes.
Snijd de vijgen in vieren, maar laat ze heel.
Leg ze op een bakplaat, op bakpapier.
Met een theelepeltje, vul de vijgen met het geitenkaas mengsel.
Zet in de oven, 15 minuten op 200 graden.
Serveer met een groene salade.
Ps: vijgen gaan open tijdens het roosteren, het is normaal.
