- 2 kipfilets
- 1 rode paprika
- 1 rode ui
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 2 knoflook teentjes
- 20 snacks tomaten of 10 mini tros tomaatjes
- 4 kleine aardappelen
- 1 theelepel paprika poeder
- 1 theelepel peterselie
- 1/2 theelepel Italiaanse kruiden
- Peper en zout
- 1 blokje Feta kaas
- 1 eetelepel verse basilicum
Ik heb besloten om af en toe gezonde recepten te plaatsen die in de Airfryer zijn bereiden.
Natuurlijk het is een enorm uitdaging voor mij, het is even wennen ook.
Mijn eerste recept is lekker, gezond, snel klaar.
Voorbereiding:
Snijd de paprika in blokjes.
Snipper de ui.
Hak de knoflook fijn.
Snijd de courgette en de aubergine in blokjes.
Snijd de aardappelen in paartjes met schil.
Halveer de tros tomaatjes.
Snijd de kipfilets in blokjes.
Eerst bak de aardappelen op 190 graden, 10 minuten.
Meng de kruiden met de kipfilets en breng op smaak met peper en zout.
Doe de aardappelen apart.
Doe de groeten in de airfryer en bak ze op 160, 15 minuten.
Af en toe roer het om.
Nu voeg de aardappelen erbij en bak op 170, 10 minuten.
Scheur de feta en wat basilicum bovenop en serveer meteen.
