Ingredienten
- 4 eetlepels zonnebloemolie
- 4 eetlepels sojasaus (kikkoman, minder zout, groen dopje)
- 1/2 Spaanse peper zonder zaadje
- 1 theelepel verse gember
- Rasp van 1/2 citroen
- 1 theelepel rijstazijn
- 1 theelepel bruine suiker
- Sap van 1 citroen
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel sesamzaad
Keuken: Bereidingstijd: - min. Portie(s): - personen
Heerlijke zoet – zuur dressing.
Bak 2 mn , op hoog vuur en zonder vet, de sesamzaad, tot ze goudbruin zijn.
Laat ze op een bord afkoelen.
Rasp de gember, hak de knoflook fijn, hak de Spaanse peper fijn, rasp de citroen en rasp er de helft van.
Meng alle ingrediënten samen.
Laat de dressing in een afgesloten doos, 1 uur minimum, in de koelkast rusten.
