Ingredienten
- 200 g verse aardbeien
- 60 g poedersuiker
- 200 ml crème fraîche
- 50 ml natuuryoghurt
- 2 zakje vanille suiker
Het recept is perfect met aardbeien maar ook met frambozen of andere verse vruchten. Voor een gezonder versie gebruik 250 ml Griekse yoghurt.
Mix of pureer de vruchten en haal ze eventueel door een zeef om de pitjes eruit te halen.
Voeg de suiker, de vanille suiker toe.
Klop de yoghurt samen met de crème fraîche.
Meng nu het vruchten mengsel samen met het yoghurt.
Giet het ijs in een ijsmachine of in een bak en zet in de diepvriezer.
