Ingredienten
- 750 ml witte azijn
- 250 g verse frambozen
- 3 theelepels fijne suiker
- 3 theelepels zout
- 1 eetlepel verse tijm
Keuken: Bereidingstijd: 5 mn min. Portie(s): 0.75 l personen
Heerlijke zelfgemaakte azijn met frambozen.
Doe alle ingrediënten samen in een pan.
Kook de azijn, al roerend, tot de suiker en de zoit opgelost zijn.
Doe de azijn met de frambozen erin in een fles.
Maak de fles dicht.
Laat 2 weken staan.
Ha 2 weken Filter de azijn en zet terug in de fles.
Je kan de azijn 1 jaar goed bewaren.
