Follow me Lekkere salade met een frisse anijs dressing. Was en pel de komkommers en snijdt er hele dunne plakken van. Bijvoorbeeld met een mandoline of kaasschaaf. Zet de komkommer in een vergiet, met je handen meng de komkommer met de zout en laat 30 minuten uitlekken. Maak de dressing Lees verder...
Follow me Zelf verzonnen recept van zalm in een pikante marinade. Gezond, simpel en heerlijk! Rasp en pers de citroen. Hak de Spaanse peper heel fijn. Snijd de peterselie fijn als je verse gebruikt. Meng in een kom de citroen rasp en sap, de Spaanse peper, de peterselie en de olie en Lees verder...
Follow me Quinoa is een graansoort, uit Zuid Amerika. Glutenvrij en heel voedzaam, Quinoa lijkt op bulgur en heeft een noten-achtige smaak. Quinoa is lekker koud in salade maar ook warm. Kook de quinoa in ruim water met zout, 20 minuten. Giet hem af en zet hem terug tot gebruik, Lees verder...
Follow me Bulgur is een graanproduct gemaakt van verschillende soorten tarwe, maar meestal van durum (harde tarwe). De tarwekorrels worden eerst gestoomd, daarna gedroogd en vervolgens grof gemalen of gebroken. Bulgur wordt vooral gebruikt in de Turkse, Arabische, Indiase en Mediterrane keuken. Laat de doperwtjes ontdooien. Pers de sap van Lees verder...
Follow me Gerda Nijhof, een lezeres op Recepten van Domy, stuurde me een idee voor een recept dat ze zelf die dag had gemaakt. Wortels in de oven met sinaasappel rasp en sinaasappel sap. Ik heb haar leuke idee overgenomen en heb er mijn eigen recept van gemaakt. Dank u Lees verder...
Follow me Snijd de uien fijn. Snijd de wortel, in reepjes, met een kaasschaaf. Hak de peterselie en de knoflook fijn. Snijd de prei en de Spaanse peper in ringetjes. Snijd de paprika in blokjes. Maak de mosselen schoon en gooi de slechte weg (als ze open zijn, na 15 minuten Lees verder...
Follow me Deze chips van rode biet is een lekker maar gezond tussendoortje. Lekker en verantwoord! Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de rode bieten en schaaf er hele dunne plakjes van met een kaasschaaf of mandoline of in de keuken machine. (De schijfjes moeten heel dun zijn, Lees verder...
Follow me zie ook dit recept op youtube Snijd de venkelknollen in reepjes. Snijd de kipfilets in blokjes. Snijd de paprika in blokjes. Hak de knoflook fijn. Meng de kip met de Ras el Hanout. Verhit de olie in een koekenpan, bak de kip en breng op smaak met peper en zout Lees verder...
Follow me Je kan wraps in een pakje kopen, lekker snel en makkelijk. Maar als je weet hoe makkelijk je zelf wraps kan maken dan laat je die pakjes voortaan links liggen. Helemaal als je in één keer een flinke stapel maakt en een voorraadje in de vriezer legt. Doe Lees verder...
Follow me Zelf verzonnen recept van groenten rolletjes gevuld met een heerlijk, gekruid vulling. Mix samen in een keukenmachine, gehakt, munt, basilicum, peterselie, oregano, peper, lente uitjes, knoflook en tijm. Rasp de citroen en voeg het schil toe aan het gehakt mengsel. Voeg nu het paneermeel en het ei toe en mix nog een Lees verder...
