Follow me (in de coupes op de foto) De lange vingers op de bodem van de coupe leggen. De mango over de lange vingers schenken. De mascarpone met de suiker door elkaar roeren. Het mascarpone mengsel over de mango verdelen en gladstrijken. De tiramisu 1 uur in de koelkast koud Lees verder...
Follow me (in de oven schaaltjes op de foto) Verwarm de oven voor op 125 °C. Snijd het vanillestokje open en schraap met de punt van een mes het merg eruit. Breng de slagroom aan de kook met de melk en het vanillemerg en -stokje en laat op laag vuur Lees verder...
Follow me (links op de foto) Meng de zomerfruit met 4 el suiker. meng de mascarpone met de eierdooiers en de vanille. Breek de speculoos koekjes fijn met een zwaar object (met de bodem van een stevige wijnfles). Strooi 2 eetlepels speculooskruimels op de bodem van een glas. Scherp er Lees verder...
Follow me Ik had deze toetjes afgelopen kerstmis gemaakt Tiramisu (vooraan op de foto) Los de suiker op in de hete sterke koffie en roer er de Amaretto door. Dip de gesuikerde kant van de lange vingers een seconde in de koffie. Klop het eigeel samen met de poedersuiker tot Lees verder...
Follow me Tip om fruitsalade nog lekkerder te maken. vanille suiker of 1 tl bruine rhum of 1 tl Crème de cassis of 1 el rode wijn, 1 el water en 1 el suiker Follow me
Follow me Schraap met een lepel de pitten uit de meloen. Snijd de meloen in parten en schil ze. Snijd de parten in stukken. Verdeel de rucola over 4 borden en leg de stukken meloen erop. Scheur de plakken ham in stukken en leg op de salade. Scheur de mozzarella in Lees verder...
Follow me Lekker en snel klaar…zelf verzonnen… Bak in een wok met wokolie, de kipfilet, de ui en het teentje knoflook. Voeg er de ketjap toe. Snijd de groenten in grove stukken. Voeg ze dan aan het vlees toe. Breng op smaak met peper. Laat de groenten een paar minuten Lees verder...
Follow me Zet een paar kopjes sterkke koffie. roer 2 zakjes vanille suiker door de koffie. Dompel de lange vingers één voor één in de koffie en leg ze (suikerkant naar buiten) gelijk tegen de zijkant van de vorm. Neem 1/4 van de vla voor de eerste laag. Leg 1/4 Lees verder...
Follow me Provençale is eigenlijk een mix van peterselie met knoflook, ook persillade genoemd, uit het woord persil (peterselie) Dit recept heb ik vanavond gemaakt, met mijn eigen geheim, brood. lekker bij vis en rijst. Bereidingswijze: Snij de tomaten doormidden en bestrooi ze met de peper en zout. mix in Lees verder...
Follow me Zo maak je het: Snijd de tomaten en de mozzarella in plakken van ongeveer een halve centimeter. Verdeel de tomaten, mozzarella en basilicum over vier borden. Besprenkel de plakjes tomaat steeds met een paar druppels olijfolie en azijn. Peper en zout naar smaak. Follow me
