Follow me Ik zoek het ultieme kerst toetje. Dit recept is een heerlijk en light alternatief voor zware cakes en Kerstmis toetjes. Ik denk dat dit cake nog mooier wordt met chocolade glazuur of met gedroogde kokosnoot, maar dit had ik helaas niet thuis. Veel bak plezier! Klop de eieren, Lees verder...
Follow me Lekker zoete hapjes voor kerst Verwarm de oven op 220 °C voor. Snijd de deeg plakjes in tweeën. Bak ze op een bakplaat met bakpapier erop, 15 minuten goud en bruin. Laat ze afkoelen. Halveer de Passievruchten en lepel het vruchtvlees eruit. Klop de eiwitten met de vanillesuiker Lees verder...
Follow me (taart uit Portugal) Bereiding Splits de eieren en mix de eidooiers met 100 ml slagroom, gecondenseerde melk en halfvolle melk 5 minuten met een mixer. Zet het mengsel op het vuur en breng al roerend aan de kook. Haal de pan van het vuur. Roer de suiker door Lees verder...
Follow me Pavlova is een dessert genoemd naar de Russische balletdanseres Anna Pavlova. Het is een merengue dessert met een knapperige korst en een zachte, licht binnenkant. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed de bakplaat met papier en teken er een cirkel met een doorsnede van 22 cm Lees verder...
Follow me Verwarm de oven op 180 graden voor. Klop de eieren met de suiker samen tot een luchtige, witte, dikke massa. Voeg er de bloem, de olie, de bakpoeder, de vanille suiker toe. Meng alles goed samen. Pak een rond cake vorm van ongeveer 24 cm doorsnede, Vet het Lees verder...
Follow me Dit is één van de eerste recepten die mijn moeder mij als kind leerde bereiden maar dit recept komt van Nathalie, mijn nicht.Meng in een kom de bloem, de maizena en de bakpoeder. Voeg er één voor één de eieren, de olie, de rum, de vanille suiker, de Lees verder...
Follow me (in de coupes op de foto) De lange vingers op de bodem van de coupe leggen. De mango over de lange vingers schenken. De mascarpone met de suiker door elkaar roeren. Het mascarpone mengsel over de mango verdelen en gladstrijken. De tiramisu 1 uur in de koelkast koud Lees verder...
Follow me (in de oven schaaltjes op de foto) Verwarm de oven voor op 125 °C. Snijd het vanillestokje open en schraap met de punt van een mes het merg eruit. Breng de slagroom aan de kook met de melk en het vanillemerg en -stokje en laat op laag vuur Lees verder...
Follow me (links op de foto) Meng de zomerfruit met 4 el suiker. meng de mascarpone met de eierdooiers en de vanille. Breek de speculoos koekjes fijn met een zwaar object (met de bodem van een stevige wijnfles). Strooi 2 eetlepels speculooskruimels op de bodem van een glas. Scherp er Lees verder...
Follow me Ik had deze toetjes afgelopen kerstmis gemaakt Tiramisu (vooraan op de foto) Los de suiker op in de hete sterke koffie en roer er de Amaretto door. Dip de gesuikerde kant van de lange vingers een seconde in de koffie. Klop het eigeel samen met de poedersuiker tot Lees verder...
