Follow me In een pan met een dikke bodem, verwarm je de kristalsuiker met 4 eetlepels water tot een goudbruin karamel. Het duurt best lang maar wanneer het begint van kleur te veranderen, gaat het heel snel. Pas op! Te bruin en de karamel is te bitter, wat niet lekker Lees verder...
Follow me Vroeger kwam het hele gezin rond de schoorsteen bij elkaar om kerstavond te vieren, terwijl er een enorme stronk brandde in de open haard. De stam, was versierd met linten en soms gedoopt in wijwater. De as van de stronk werd bewaard, want men dacht dat deze het Lees verder...
Follow me Goddelijk!!! Pel en snijd de pompoen in blokjes. Kook hem in ruim water tot hij zacht is. Giet hem af. Verwarm de oven op 180 graden voor. Met een mixer, klop de eieren, samen met de boter, de fijne kristal suiker en de lichte bruin bastard. Suiker samen. Lees verder...
Follow me Verwarm de oven op 200 graden voor. Bekleed de ovenplaat met bakpapier. Halveer de nectarines en verwijder de pit. Meng de bruine suiker met de Mapple syrup. Dop de halve nectarines in de suiker en zet ze op de ovenplaat, schil naar boven. Zet de nectarines in de Lees verder...
Follow me Meng de bloem met de suiker, een zakje vanille suiker, de bakpoeder en de rasp van de citroen. Voeg de yoghurt, de eieren en de olie toe en klop tot een glad beslag. Verwarm de oven op 180 graden voor. Beboter een oven schaal met boter en bloem. Lees verder...
Follow me Heerlijke, luchtige cake. Verwarm de oven voor op 180° C. Meng de suiker, de bloem en het amandelpoeder door elkaar. Klop de eiwitten stijf met een snufje zout. Spatel voorzichtig door de bloemen. Snijd de boter in blokjes en laat hem in de magnetron, 1 minuut, smelten. Spatel Lees verder...
Follow me Maak de cake klaar en bak hem in een brownie vorm. Laat hem afkoelen. Doe de blauwe bessen in een pan samen met de suiker en 1 eetlepel water en kook ze 5 minuten. Laat ze afkoelen. Klop de slagroom met de suiker stijf. Snijn de helft van Lees verder...
Follow me brownie cake met slagroom, marshmallow, pecaan nootjes, karamel en chocolade saus Maak de brownie klaar. Laat hem afkoelen. Halveer hem in de lengte. Maak de slagroom klaar door de slagroom met 2 eetlepels suiker te kloppen. Tip: wrijf de kom met citroensap en zet de kom en de Lees verder...
Follow me Ik wilde zo graag zoete hapjes maken, genaamd Petits fours, liefs luchtig, met veel chocolade en die ook heel mooi uitzien. Ik heb heel lang naar recepten gezocht maar kon niets op mijn smaak vinden. Vandaag zag ik een recept van luchtig “wolken cake”, en heb daarna een Lees verder...
Follow me Ik had niet de juiste vulling, ik had vanille kwark met geklopte eiwitten gebruikt maar de volgende keer ga ik slagroom gebruiken maar het was super lekker! Doe de bloem, de Prosecco, de olijfolie, de suiker en de eiwitten in een keukenmachine. Kneed tot het een elastisch mooi Lees verder...
