Follow me Verveine heeft een frisse, citroenachtige geur en een zachte, kruidige smaak. De smaak is licht en verfijnd, met tonen van citroenmelisse en een vleugje munt. De geur is aromatisch en ontspannend, vaak gebruikt in kruidenthee of likeuren vanwege het kalmerende effect en het verfrissende aroma. Vandaag heb ik Lees verder...
Follow me Gestoofde gekruide peren. Lekker voor kerst als bijgerecht, in ijs, in een toetje of in combinatie met kaas. Dit is mijn eigen recept. Ik heb een mix van wijn en Schil de sinaasappel. Schil de stoofperen en laat het stokje eraan zitten. Laat het stokje eraan zitten. De Lees verder...
Follow me Ambroisie of de godelijke drank is een zoete drank die zijn oorsprong heeft uit de Griekse mythologie. In Versailles, in Lodewijk de 14e tijd, waren ze er gek op. Het is zoet, zuur, fris en fruitig. Ik had hem geserveerd met mijn toetjes. Verwijder de klokken van de Lees verder...
Follow me Heerlijke zoete liqueur. Lekker om te drinken bij ijs of bij een dessert. Of het is een leuke cadeau Zet 2 koppen sterke koffie. In een pan, meng de alcohol, de vanille extract en de suiker. Verwarm tot de suiker gesmolten is. Giet in een grote fles. Voeg Lees verder...
Follow me Heerlijke amandel sterkte drank. Ik heb de amaretto in een mooie flesje gedaan met een prachtig etiket erop. Ik heb 96% alcohol gebruikt dus heb ik de hoeveelheid suiker verdubbeld). Verwarm de alcohol met de suiker. Roer tot de suiker opgelost is. Voeg de rest van de ingrediënten. Lees verder...
Follow me Voor kerst maak ik een simpel dessert maar wel met een wow effect! Ik ga het niet verklappen maar ik had een lakzegel nodig voor de decoratie. Ik heb ze gevonden voor een prijsje bij Amazon. Zet de lakzegel stempel in de vriezer. Au bain marie Zet een Lees verder...
Follow me Candy roses, zijn roosblaadjes om te snoepen of om je nagerecht prachtig te versieren. Ik heb in de airfryer gedaan maar de vorm van het blaadje blijft niet. Als je dat wil, zet ze dan 1 uur minimum op 35 graden, tot ze hard zijn. Je kan dat Lees verder...
Follow me Heerlijke gekruide olie om een voorgerecht bord of tapas met druppels op “culinaire” wijze te versieren maar ook om een dressing of mayonaise te maken. Verwarm de olie met de basilicum en peterselie erin. Pureer de kruiden met een staafmixer samen met de olie. Doe de olie in Lees verder...
Follow me Geen culinaire kook kunst deze keer. Toen ik verzon het, vond ik een hele leuke idee. Het is een verrassing in een sieraden doosje. Mooi voor kerstmis. Verwarm de oven op 200 graden voor. Laat de bladerdeeg vellen ontdooien. Snijd 3 repen in elke vel. Rol een Lees verder...
Follow me Zoete frisse gemarineerde olijven. U mag eventueel spaanse peper toevoegen. Giet de olijven af. Doe ze in een wekpot. In een pan verwarm 0.5 liter olie met de rasp van een sinaasappel, italiaanse kruiden, de peterselie, de knoflook tenen, de zout en de suiker. Optioneel hak de spaanse Lees verder...
