Ingredienten
Recept voor 1 potje jam
- 400 g bramen
- 250 g - 300 g suiker (naar smaak)
- 1 zakje vanille suiker of 1/2 theelepel vanille extract
- 2 theelepels citroensap
- 1 potje met deksel
Heerlijke jam en zo makkelijk om te maken!
Was de bramen onder de kraan.
Meng in een pan de bramen, de suiker, de vanille suiker en de citroensap.
Breng aan de kook.
Zet het vuur zacht en laat nog 15 minuten zacht koken.
Als je geen pitjes in je jam wilt, kun je de bramenjam nog even zeven.
Ik had het de 1e keer niet gedaan en vond de pitjes niet zo prettig in mijn mond.
Giet de bramenjam in een schoon potje, draai de deksel er op en zet ze op zijn kop.
Je hoort tijdens het afkoelen een klik van de deksel, nu is het vacuüm gezogen.
Laat de jam volledig afkoelen.
