Ingredienten
- 1 stuk vlees naar keuze per persoon
- 3 el cajun kruiden
- 5 el appelstroop
- 5 el olijfolie
- 1 el verse rozemarijn
Zet het vuur niet te hoog en keer het vlees regelmatig om te voorkomen dat het gaat branden.
Bestrijk de karbonade helemaal met het mengsel en laat het een half uurtje intrekken.
Leg het vlees op een hete BBQ of in een koekenpan (20 min) grillen.
