Ingredienten
Recept voor 1 Club sandwich:
- 4 sneetjes brood
- 4 eetlepels pesto alla Genovese
- 4 plakjes Zeeuws spek
- 1 tomaat
- handje vol ijsberg sla
- 4 plakjes belegen kaas
Nieuw idee voor de lunch:
Lekker Club sandwich met de smaken van Italië, zoals pesto en tomaat en een Hollandse “knipoog” met kaas en Zeeuws spek…
Snijd de tomaat in hele dunne plakjes.
Snijd de sla in reepjes.
Snijd de kaas in plakjes.
Rooster de sneetjes brood in een broodrooster of in een koekenpan.
Bestrijk de sneetjes brood met pesto.
Beleg een sneetje met de helft van de plakjes tomaten, spek en kaas.
beleg ook met sla.
Leg een sneetje erop.
Doe dat nog een keer.
Leg de laatste sneetje erop.
Snijd de sandwiches met een scherp mes schuin doormidden en steek een satéprikker door iedere helft.
