Ingredienten
- 8 grote aardappelen
- 3 courgettes
- 180 ml crème fraîche
- 100 g geraspte kaas
- Peper en zout
- Boter
Eenvoudig recept maar zo lekker!
Pel de aardappelen.
Snijd met een mandoline of in een keuken machine of met een kaasschaaf, dunne plakjes in de courgettes en in de aardappelen.
Breng ze op smaak met peper en zout.
Meng in een kom, de crème fraîche met de helft van de geraspte kaas.
Verwarm de oven op 200 graden voor.
Smeer een ovenschaal met boter.
Verdeel de aardappelen en de courgette plakken in de schaal.
Verdeel het crème fraîche-kaas mengsel erop.
Verdeel de rest van de geraspte kaas erop.
Zet de schaal in de oven en bak de gratin, 30 minuten op 200 graden.
De laatste 10 minuten zet de oven op 170 graden.
