- 4 kipfilet
- 2 rode paprika's
- 2 grote uien
- 2 gember bolletjes in siroop
- 2 teentjes knoflook
- sap van een citroen
- 1/2 tl Italiaanse kruiden
- peper en zout
- 3 el olie
- 1 el peterselie
ik heb dit recept zelf verzonnen, het is heel lekker en makkelijk
Snijd de paprika’s, de uien, de knoflook en de gember bolletjes in reepjes.
leg ze in een ovenschaal met olie.
Breng op smaak met peper, zout, peterselie en kruiden.
Leg de kipfilet’s erop.
voeg en de citroen sap toe.
Braad in de oven op 200 graden, 30 mn.