Ingredienten
- 2 aardappelen per persoon
- peper en zout
- 3 eetlepels olijfolie
- snufje cayenne poeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- 2 teentjes knoflook
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
Lekkere gekruide en pikante schijven aardappel.
Ik heb ze in de oven gedaan maar ze zijn ook heel lekker op de barbecue.
Pas op met de cayenne poeder!
Was de aardappelen en snijd ze met de schil in schijven.
Leg ze in de ovenplaat op een bakpapier naast elkaar. (of op de bbq met aluminium folie).
Strooi een snufje cayenne poeder, peper en zout, de Italiaanse kruiden en de paprikapoeder bovenop.
Hak de knoflook fijn en verdeel hem op de aardappelen.
Besprenkel met olijfolie en bak of grill de aardappelen, 25 minuten op 200 graden of 20 minuten op de bbq.
